pecivo je res zelo dobro!! mogoče zame rahlo presladko(naslednjič bom dala malo manj sladkorja) sam vseen dobro!


1/5
5
(21)
Biskvit:
5 jajc
12 dag sladkorja
1 dcl olja
13 dag moke
1 dcl mleka
1/2 pecilnega praška
1-2 žlici kakava
Krema:
1/2 litra mleka
13 dag sladkorja
2 vanilin sladkorja
2 žlici moke
12 dag kokosove moke
Čokoladni obliv:
10 dag jedilne čokolade
10 dag margarine
Iz sestavin zmešamo biskvit (brez kakava). Polovici mase dodamo kakav.
Temno maso vlijemo v pekač in pečemo 10 minut na 200°C, nato na maso vlijemo kremo, svetlo maso in pečemo še 15 minut .
Ohlajen biskvit prelijemo še s čokoladnim oblivom.
Krema: zmešamo sladkor, vanilin sladkor in moko, dodamo malo mleka. Preostalo mleko zavremo in mu primešamo mešanico (sladkorja in moke) ter kokosovo moko. Kuhamo še 2-3 minute .
mami1 in vsi ostali - najprej ločim rumenjake od beljakov - napravim sneg. Rumenjakom primešam sladkor in stepam, da je penasto, dodam olje, mleko. To maso z moko + 1/2 pecilnim in snegom dobro premešam. Razdelim na 2 dela. Enemu dodam kakao in dam pečt. Medtem zavrem mleko - malo še hladnega mleka odvzameš, primešaš sladkor vanilin in moko, ter vliješ v vrelo mleko, dodaš kokos in naj kakšno minutko vre, da se zgosti. Temni del biskvita vzamem iz pekača, prelijem s kremo in svetlim biskvitom ter dam pečt. Preko ohlajenega premažem glazuro.
moji prijateljici to pecivo ne da več miru, od kar sem ji dala recept ga vsak vikend speče, seveda ko obišče njenega predragega.
Najlepše pa se ji zdi, ko se ji dragi sredi noči prebudi in jo povpraša, če je še kaj tistega dobrega sladkiša.
Res je odlično, boljše od vsake druge torte, vsaj meni...vsi so ga zmeraj pohvalili in zahtevali recept.
ČESTITKE AVTORJU!!!!!!!!!!!!! :))))))))))))))))))))))))))))
moji prijateljici to pecivo ne da več miru, od kar sem ji dala recept ga vsak vikend speče, seveda ko obišče njenega predragega.
Najlepše pa se ji zdi, ko se ji dragi sredi noči prebudi in jo povpraša, če je še kaj tistega dobrega sladkiša.
Res je odlično, boljše od vsake druge torte, vsaj meni...vsi so ga zmeraj pohvalili in zahtevali recept.
ČESTITKE AVTORJU!!!!!!!!!!!!! :))))))))))))))))))))))))))))