Ali lahko kokos v kremi nadomestim z drugimi sestavinami?

Da, kokos lahko uspešno nadomestite z isto količino mletih mandljev 2 , lešnikov 2 ali orehov 1 .

Kaj storiti, če se spodnji biskvit po 20 minutah še ne strdi?

Peko prve plasti podaljšaj za nekaj minut oziroma dokler biskvit ni dovolj trden, da se nadev ne potopi vanj 4 .

Ali je treba jajca ločevati na beljake in rumenjake?

Ne, v maso se vmešajo cela jajca brez ločevanja 2 .

Kaj lahko uporabim namesto gresa v primeru celiakije?

Kot alternativo lahko uporabite belo koruzno polento 1 ali brezglutensko moko, vendar bo tekstura kreme drugačna 2 .

Kokosove rezine

Name: Kokosove rezine
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 185 min
Ingredients: (jogurtovi lončki ali 2 dl); 2 jajci; 1 lonček sladkorja; 1/2 lončka mleka; 1/2 lončka olja; 1 lonček moke; 1/2 pecilnega praška; 2 žlici kakava; 1/2 litra mleka; 1 lonček sladkorja; 5 žlic gresa; 100 g kokosove moke; čokoladna glazura

hitro pripravljeno kokosovo pecivo s čokoladno glazuro

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

stana.r

795.099 ogledov

2/5
enostaven recept
3 ure 5 min
Priprava: 20 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 2 uri
5 (149)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

(jogurtovi lončki ali 2 dl)

2 jajci

1 lonček sladkorja

1/2 lončka mleka

1/2 lončka olja

1 lonček moke

1/2 pecilnega praška

2 žlici kakava

Krema:

1/2 litra mleka

1 lonček sladkorja

5 žlic gresa

100 g kokosove moke

čokoladna glazura

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo jajca in sladkor, nato še ostale sestavine.

Polovico testa vlijemo v naoljen manjši pekač (pribl. 20 x 30 cm) in pečemo na 150 stopinjah 20 minut .

Medtem zavremo mleko, dodamo sladkor in gres.

Kuhamo par minut, da se zgosti, nato dodamo kokos.

To polijemo po pečenem testu, na to pa še drugo polovico (še nepečenega) testa.

Pečemo še 20 minut (oziroma dokler ni pečeno, odvisno od pečice) ter polijemo s čokoladno glazuro.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Nasveti bralcev

Zvišaj temperaturo pečenja na 170–180 °C, saj je 150 °C za večino pečic premalo za pravilno peko biskvita 5.
Čas pečenja druge plasti podaljšaj na 35–45 minut, da zgornji biskvit ne ostane surov 6.
Zmanjšaj količino sladkorja v testu in kremi, ker je recept po mnenju mnogih presladek 6.
Za standarden velik pekač iz pečice uporabi dvojno ali celo trojno količino sestavin, saj je osnovni recept namenjen manjšemu pekaču 6.
Uporabi ravne žlice pšeničnega zdroba (gresa), da krema ne postane pretrda in težko mazljiva 5.
Čokoladno glazuro pripravi s sladko smetano (pariška krema), da se ob rezanju ne bo lomila in pokala 4.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Ali lahko kokos v kremi nadomestim z drugimi sestavinami?
Da, kokos lahko uspešno nadomestite z isto količino mletih mandljev 2, lešnikov 2 ali orehov 1.
Kaj storiti, če se spodnji biskvit po 20 minutah še ne strdi?
Peko prve plasti podaljšaj za nekaj minut oziroma dokler biskvit ni dovolj trden, da se nadev ne potopi vanj 4.
Ali je treba jajca ločevati na beljake in rumenjake?
Ne, v maso se vmešajo cela jajca brez ločevanja 2.
Kaj lahko uporabim namesto gresa v primeru celiakije?
Kot alternativo lahko uporabite belo koruzno polento 1 ali brezglutensko moko, vendar bo tekstura kreme drugačna 2.

Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad receptom navdušeni, saj gre za enostavno in hitro pripravljeno sladico, ki po okusu mnoge spominja na priljubljeno čokoladico Bounty 2. Večini je recept odlično uspel, so pa komentatorji opozorili, da so rezine še boljše in bolj sočne, če pred serviranjem vsaj en dan počivajo v hladilniku 4. Kljub splošnemu zadovoljstvu so številni poudarili potrebo po prilagoditvi temperature in časa pečenja glede na posamezno pečico 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 284 mnenj

Bounty okusprilagoditev temperaturegresova kremamanj sladkorjapeka v hladilnikudvojna masaenostavna pripravasočnost

ninkica

član od 2008632 sporočil

8.1.2009 ob 19:07

odlično pecivo,5+

macek muri

član od 2008107 sporočil

8.2.2009 ob 10:37

odlično pecivo zasluži si oceno 5 že dvakrat spekla pa še bom

rojec

član od 20097 sporočil

10.2.2009 ob 21:00

mene zanima če pečete na 150 stopinjah 20 minut. Jaz sem enkrat pekel pa mi biskvit ni uspel. Prosim za odgovor

renata69

član od 20071108 sporočil

10.2.2009 ob 21:20

Rojec,odvisno je od pečice.Jaz vse pečem na 150 stopinjah.Ker na višjih,se mi spodnja stran žge.

tomitanja

član od 20066 sporočil

20.2.2009 ob 11:23

to pecivo sem pekla že velikokrat in vedno je uspelo, pa radi ga imajo vsi :)

nina _

član od 2008156 sporočil

25.4.2009 ob 20:32 Vesel

To je pa zelo, zelo dobro. Sem spekla, pojedla košček (mmmm), šla delat in ko sem se vrnila, me je čakal prazen pekač. Hvala bogu da smo imeli še neko čokolado, čeprav seveda ni isto ... V glavnem 5, 100%