božič,novo leto,rojstni dan,valentinovo,kuhanje,pečenje,sladice

Kokosove rezine

FacebookTwitter

hitro pripravljeno kokosovo pecivo s čokoladno glazuro

Preverjen
stana.r  795.104 ogledov
    sladice: pecivo
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 3 ure 5 min
    Priprava: 20 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 2 uri
  • Ocena 5 (149)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

(jogurtovi lončki ali 2 dl)

2 jajci

1 lonček sladkorja

1/2 lončka mleka

1/2 lončka olja

1 lonček moke

1/2 pecilnega praška

2 žlici kakava

Krema:

1/2 litra mleka

1 lonček sladkorja

5 žlic gresa

100 g kokosove moke

čokoladna glazura

Postopek

Zmešamo jajca in sladkor, nato še ostale sestavine.

Polovico testa vlijemo v naoljen manjši pekač (pribl. 20 x 30 cm) in pečemo na 150 stopinjah 20 minut .

Medtem zavremo mleko, dodamo sladkor in gres.

Kuhamo par minut, da se zgosti, nato dodamo kokos.

To polijemo po pečenem testu, na to pa še drugo polovico (še nepečenega) testa.

Pečemo še 20 minut (oziroma dokler ni pečeno, odvisno od pečice) ter polijemo s čokoladno glazuro.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Zvišaj temperaturo pečenja na 170–180 °C, saj je 150 °C za večino pečic premalo za pravilno peko biskvita 5.
  • Čas pečenja druge plasti podaljšaj na 35–45 minut, da zgornji biskvit ne ostane surov 6.
  • Zmanjšaj količino sladkorja v testu in kremi, ker je recept po mnenju mnogih presladek 6.
  • Za standarden velik pekač iz pečice uporabi dvojno ali celo trojno količino sestavin, saj je osnovni recept namenjen manjšemu pekaču 6.
  • Uporabi ravne žlice pšeničnega zdroba (gresa), da krema ne postane pretrda in težko mazljiva 5.
  • Čokoladno glazuro pripravi s sladko smetano (pariška krema), da se ob rezanju ne bo lomila in pokala 4.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Ali lahko kokos v kremi nadomestim z drugimi sestavinami?
    Da, kokos lahko uspešno nadomestite z isto količino mletih mandljev 2, lešnikov 2 ali orehov 1.
  • Kaj storiti, če se spodnji biskvit po 20 minutah še ne strdi?
    Peko prve plasti podaljšaj za nekaj minut oziroma dokler biskvit ni dovolj trden, da se nadev ne potopi vanj 4.
  • Ali je treba jajca ločevati na beljake in rumenjake?
    Ne, v maso se vmešajo cela jajca brez ločevanja 2.
  • Kaj lahko uporabim namesto gresa v primeru celiakije?
    Kot alternativo lahko uporabite belo koruzno polento 1 ali brezglutensko moko, vendar bo tekstura kreme drugačna 2.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad receptom navdušeni, saj gre za enostavno in hitro pripravljeno sladico, ki po okusu mnoge spominja na priljubljeno čokoladico Bounty 2. Večini je recept odlično uspel, so pa komentatorji opozorili, da so rezine še boljše in bolj sočne, če pred serviranjem vsaj en dan počivajo v hladilniku 4. Kljub splošnemu zadovoljstvu so številni poudarili potrebo po prilagoditvi temperature in časa pečenja glede na posamezno pečico 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 284 mnenj
Bounty okusprilagoditev temperaturegresova kremamanj sladkorjapeka v hladilnikudvojna masaenostavna pripravasočnost

Zelo dobro, hitro narejeno, vsi pohvalijo!

Je pa res, da v kremo dam precej manj sladkorja, sicer je presladko. Pa tudi rozone sem običajno dala v kremo, take, v rum namočene.

Njam! Tole sem včeraj naredila za sodelavkin rojstni dan in pecivo je ugajalo vsem, ki so ga poskusili. Hvala!

Jaz sem bila nad pecivom glede na ocene razočarana. Priznam lepo je na pogled drugače pa ni kaj posebnega.

Tudi jaz ne morem brez pohvale. Sicer sem malo skeptično gledala na recept kar se tiče gresa, je pa potem nekako ublažilo okus po kokosu. Zanimivo je tudi da se več okusev prepleta hkrati, edino kar manjka je dodatek kakega sadja ali pa marmelade...potem bi bilo pa preveč bogato...okusno pa je vsekakor. Sama sicer nisem ljubiteljica sladic, prepričana pa sem da je dobro ko ostali z užitkom pojedo tak ali podoben kolaček.

Moje prvo pecivo pa še ratal je. Le da sem maso za biskvit delala dvojno in je vse skupaj prišlo višje kot na slikah, recimo višina kremnih rezin. Super, špica so vsi pohvali.

Mnjami - s sinkom sva komaj dočakala, da se ja za silo ohladilo! Super je, bomo še delal.

Odličen recept. Edino fila je postala zelo gosta, tako, da se ni dala politi po pecivu. Sem dodala kar precej sladke smetane, da je postala bolj tekoča. Okus fantastičen.

Fila postane precej gosta, če stoji nekaj časa ali če predolgo kuhamo gres (oz. zdrob). Namaže se malo težje, rata pa vseeno dobro.

Dober recept. Namesto gresa sem dala moko.

Popoldne prvič narejeno za jutrišnji žur. Zdaj sem malo probala, ma je fino, zdaj pa grem pospravit pekač dokler je še čas. Bom drugič povedala kaj porečejo obiski.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec