Kinder muffini
muffini s kinder čokolado, bananami in kokosom
- 1 ura
- 5
Sestavine
200 g bele moke
100 g sladkorja
100 g kokosove moke
100 g Kinder čokolade
250 g zmečkanih banan
125 g surovega masla
1 jajce
1 vrečka vanilinega sladkorja
1 vrečka pecilnega praška
1/2 žličke soli
Postopek
Preden začnemo s peko, nalomimo kinder čokolado na koščke in jo damo v zmrzovalnik.
V skledo damo moko, sladkor, kokosovo moko, pecilni prašek in vanilin sladkor in sol. Nato dodamo dobro spasirane oz. zmečkane banane ter na koncu jajce in stopljeno maslo. Vse skupaj dobro zmešamo z mešalnikom. Na koncu damo v maso nalomljene koščke kinder čokolade in na hitro premešamo z žlico.
V pekač za muffine (glej opombe!!) enakomerno razporedimo maso in damo v pečico. Z zobotrebcem poskusimo, če so pečeni (če zobotrebec ostane čist, potem so).
Opombe
Sam muffine ne pečem v papirnatih modelčkih, ker se potem med peko nanje primejo. Pekač takoj na začetku postopka MINIMALNO (ali pa ga sploh ne) namažem z maslom in ga dam v zmrzovalnik za 15 minut. Maso nato hitro nadevam vanj in ga dam v pečico. Tako se mi muffini nič ne primejo med peko in jih lahko lepo vzamem iz pekača in dam šele po tem v papirnate modelčke.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo bom vesel vaših komentarjev in kritik, kakšnih eksperimentov z receptom itd.:)
Hej.
Najboljše je, če imate silikonski pekač za muffine. Ta je boljši, ker ni treba nič namastiti. Samo nadevate maso vanj in spečete. In po peki preprosto vzamete ven. Nič se ne prime gor. Priporočam.
Lp, Natalija
Silikonskega še nisem preizkusil. Se dobi tudi silikonski za 12? Ker do sedaj sem videl silikonskega samo za 6 muffinov. Drugače pa kot sem napisal, jaz prakticiram, da maso za muffine dam v močno ohlajen pekač (dam ga v zmrzovalnik) in v pečico. Pojma nimam v čem je tukaj finta, ampak muffine potem dejansko lahko lepo vzamem ven:) sem bil prvič skeptičen, ko sem slišal za tak način, ampak deluje:)
Zanimiv recept! Bomo preizkusili. Za peko muffinov uporabljam silikonske modele, ki so podobni papirnatim, dobijo se pa v Merkurju po 6 pakiranih skupaj, vzela sem 4 komplete in to je za 24 muffinov, več kot dovolj. S temi modelčki je peka muffinov zelo preprosta, mislim je prez prijemanja in brez predhodnega maščenja posodic. :))
Lp, sony
Vidim, da se te silikonske zadeve kar prakticirajo, moram tudi jaz preiskusit! Javi kako so uspeli! Lp
Pravkar sem jih spekla...točno po navodilih....in moram povedati da so božanski, vse pohvale. Naj pa tudi povem da sem jih pekla brez papirnatih posodic, po navodilih v skrinjo in potem v pečico in res se niso prijeli. Čista petica, za recept in nasvete. ;)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike
Odlično hitro kosilo