Kinder Milch Schnitte

Name: Kinder Milch Schnitte
Total time: 45 min
Yield: polovica pekača od pečice
Ingredients: 3 jajca; 60 g čokolade v prahu; 30 g sladkorja v prahu; 1 vanilin sladkor; zavojček šlag pene; 2,5 dl hladnega mleka; 2 vrečki želatine fix; 1 limonin sladkor; *po želji: med, čokoladni obliv

imitacija znanih čokoladic

bannanna

45 min
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: polovica pekača od pečice

3 jajca

60 g čokolade v prahu

30 g sladkorja v prahu

1 vanilin sladkor

zavojček šlag pene

2,5 dl hladnega mleka

2 vrečki želatine fix

1 limonin sladkor

*po želji: med, čokoladni obliv

Način za kuhanje

Postopek

Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Peki papir namažemo s kocko masla.

Ločimo rumenjake in beljake. Beljake s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg. Rumenjake, sladkor, vanilin sladkor stepemo v čvrsto kremo, dodamo še čokolado v prahu in zmešamo.

Žlico po žlico dodajamo stepene beljake. Vsako žlico posebej vmešamo v čokoladno maso. Nato na tanko namažemo na peki papir v velikosti pekača od pečice. Pečemo 6 minut in vmes, ko se hladi, pripravimo kremo.

Prah za šlag peno zmešamo z 2,5 dl hladnega mleka in limoninim sladkorjem. Ko je skoraj čvrsto, dodamo želatino fix in premešamo do konca.

Namažemo po polovici testa, drugo polovico položimo na kremo. Počakamo pol ure, da se ohladi na hladnem in razrežemo.

*Varianta z medom: s tekočim medom namažemo biskvita.

Opombe

Tole je meni boljše kakor originalni.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 18.9.2012 ob 16:46

odvisno kako debelo testo hočeš . pekač od pečice vzami in nanj daj peki papir. potem razmaži kolikor želiš. Pokriti bi moralo 1/2 do 3/4 pekača

uporabno

elektra

kuha že od: 16.6.2009

Št. objav: 51

Objavljeno 22.11.2012 ob 19:47

Zelo dobro pecivo in enostavno za naredit .Sem pa testo naredila iz 4 jajc in 40 g sladkorja in 80 g čokolade pa je prišlo ravno prav debelo v pekaču od pečice in čisto nič se ni sprijelo na peki papir,ki sem pa ga namazala z margarino.Meni je super uspelo.

uporabno

mangobanana

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 26.11.2012 ob 11:31

Sorry bannanna, sam nam je bla krema preveč "plastična", biskvit pa itak super!

uporabno

tadejči

kuha že od: 27.10.2011

Št. objav: 12

Objavljeno 29.12.2012 ob 21:33

a se lahko doda limonin extrat namesto limoninega sladkorja?? :)

uporabno

beva

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 29.12.2012 ob 23:38

Seveda, tadejči!

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 16.2.2013 ob 13:29

Ssilva in bannanna tako kot sta vajini slikici bi jaz zelela narediti. Le kako?

Mi je kar jasno, a me je strah biskvita, da se ne prime prevec na pek in ne najdem resitve kaj uporabit namesto slag pene. Je nimam in je ne uporabljam, ostalo imam vse.

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 16.2.2013 ob 13:32

a)Peki papir lahko premažeš še z maslom

b)ko je pečeno, povlečeš peki papir s testom na vlažno kuhinjsko krpo za par minut, s papirnato stranjo proti krpi!oz ko zložiš eno na drugo, daš krpo preko peciva.

c)seveda lahko uporabiš navadno smetano. ne pozabi na malo limonine lupinice in želatino fix ali kakšen krem fix. Želatina zato, da se da rezati.

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 16.2.2013 ob 14:41

Super hvala bannannna, juhu, sem vesela, da lahko poskusim brez šlag pene.

1 uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 16.2.2013 ob 14:42