Kinder Milch Schnitte

FacebookTwitter
Preverjen

bannanna  96.504 ogledov
    sladice: pecivo
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 45 min
  • Ocena 4,8 (9)

Sestavine

Količina: polovica pekača od pečice📏 Mere·🌿 Začimbe

3 jajca

60 g čokolade v prahu

30 g sladkorja v prahu

1 vanilin sladkor

zavojček šlag pene

2,5 dl hladnega mleka

2 vrečki želatine fix

1 limonin sladkor

*po želji: med, čokoladni obliv

Postopek

Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Peki papir namažemo s kocko masla.

Ločimo rumenjake in beljake. Beljake s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg. Rumenjake, sladkor, vanilin sladkor stepemo v čvrsto kremo, dodamo še čokolado v prahu in zmešamo.

Žlico po žlico dodajamo stepene beljake. Vsako žlico posebej vmešamo v čokoladno maso. Nato na tanko namažemo na peki papir v velikosti pekača od pečice. Pečemo 6 minut in vmes, ko se hladi, pripravimo kremo.

Prah za šlag peno zmešamo z 2,5 dl hladnega mleka in limoninim sladkorjem. Ko je skoraj čvrsto, dodamo želatino fix in premešamo do konca.

Namažemo po polovici testa, drugo polovico položimo na kremo. Počakamo pol ure , da se ohladi na hladnem in razrežemo.

*Varianta z medom: s tekočim medom namažemo biskvita.


Opombe

Tole je meni boljše kakor originalni.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Meni pa ni uspelo! Imela sem težave z biskvitom, saj sploh ni odstopil od peka papirja (čeprav sem le tega prej namazala z maslom). Po mučnih poizkusih se mi je potem biskvit čisto raztrgal, zaradi tega sem potem vse skupaj malo improvizirala in pripravila sladico v kozarcu. V kozarec sem natrgala biskvit, ga premazala s kremo in nato zopet plast biskvita, na vrh dodala kupček kreme in čokoladne mrvice. Kot rezultat smo imeli zelo dobro sladico. Okus je bil super. Vsem je bilo všeč in so pohvalili, da je zelo osvežilna sladica. Prilagam tudi sliko končnega produkta.

mmm izgleda pa slastno! zakaj pa peki papir mažeš z maslom? lahko pa da je to problem. ker se da testo zelo dobro dobiti iz papirja, če papir postaviš na mokro krpo koz npr za rolado

Bannanna, saj tudi je bilo slastno in bom vsekakor še poskusila naredit. Saj drugače jaz peka papirja ne mažem z maslom, tokrat pa sem ga zato, ker si to v postopku posebej navedla. Bom drugič poskusila to malce drugače izpeljati. Ampak okus je pa odličen, kar pa je zame bistveno.

aja, pa res. haha. butl ;)

no no ;)

tudi jaz sem imela tezave z biskvitom, ki sem ga zelo tezko potegnila od peki papirnja. strgal se mi je in sem potem pac nekako zakrpala zgornji del. ko bom delala naslednjic bom naredila dvojno maso testa, da bo malo debeljsa, ker imam kar velik pekac in je potem testo cisto tanko. vizualno ni bilo najboljse, okus pa je bil enkraten. moji so rekli, da ne bi ugotovili, ali je original ali doma narejeno. bom se poskusala, ker je res zelo enostavno in izredno dobor!

Želatina-ali je od 10g ali od 20g? Naredila bom to sladico ob prvi priložnosti-za novo leto!

Golubić, jaz dam 2x20g. Se ravno spravljam tole narest :)

golubić, mislim da je želatina fix le ene velikosti..

res je, želatina fix je samo ena velikost,malo sem zamešala,naredila bom to sladico v kratkem.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar