14.4.2008 ob 14:28
zgleda zelo dobro bo treba probat
Ketrin kolač
sočen višnjev kolač
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
2 zavitka vlečenega testa (Pečjak), torej 12 listov
7 dl jogurta
2 dl kisle smetane
2 jajci
2 vanilijeva sladkorja
lonček in pol zdroba
2 lončka sladkorja
lonček in pol olja
pecilni prašek
3 kozarci vloženih višenj brez koščic
olje
smetana in jajce za polivko
Postopek
Jogurt, kislo smetano, jajci, vanilijev sladkor, sladkor, zdrob in olje zmešamo in pustimo čez noč stati v hladilniku, ali pa vsaj minimalno 3 ure . Preden začnemo delati sladico, v maso iz hladilnika vmešamo pecilni prašek. Višnje damo na cedilo. Na vlažno krpo damo list vlečenega testa, ga namažemo s sedmimi žlicami mase na to položimo vnovič list testa ter spet namažemo 7 žlic mase in damo na to še en list testa. Tega namažemo s 4 žlicami mase in na testo razporedimo četrtino višenj. S pomočjo prtička tesno zvijemo v zavitek, v štruco in jo damo v naoljen pekač. To isto ponovimo še trikrat, iz te mase pridejo 4 štruce. Na koncu v kislo smetano vmešamo eno jajce, nekaj olja in s tem zalijemo štruce testa. Pečemo na 175 stopinjah 45-50 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Kolač naj "odstoji" kake pol urice, ko ga vzamemo iz pečice.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
