13.677 ogledov
Oceni
4 jajca
12 dkg sladkorja
12 dkg moke
1/3 pecilnega praška
4 dcl sladke kave
2 žlici ruma
4 dcl stepene sladke smetane
orehi, lešniki ...
Iz beljakov naredimo trd sneg. Počasi mu dodajamo sladkor, potem rumenjake in stepamo, da zmes naraste. Narahlo vmešamo še moko s pecilnim praškom. Testo namažemo na pekač za dober prst debelo in pečemo 10 do 20 minut pri 200 stopinjah.
Ohlajen biskvit prerežemo, navlažimo s kavo in
rumom ter nadevamo s smetano. Po smetani lahko potresemo zmlete orehe ali lešnike. Po vrhu namažemo preostalo smetano in potresemo z orehi, lešniki ali kakavom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Jerca,
zanima me, ali resnično zmes naraste v postopku po vašem zaporedju. Sama ponavadi stepem sneg posebaj, jajca in sladkor posebaj, potem pa združim skupaj z moko. Z veseljem bom poskusila vašo sladico in jo naredila po vašem vrstnem redu.
Kakšno velikost modela za peko naj vzamem?
Hvala in lp.
