Indijančki

Preverjen

Frklaa

55.565 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
2 uri
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo

5 jajc

10 dag sladkorja

20 dag moke

Krema

0,5 l mleka

10 dag sladkorja

2 jajci

9 dag moke

vanilijev sladkor

2 dl rastlinske smetane

10 dag rastlinske masti

20 dag čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Beljake trdo stepemo, dodamo sladkor in rumenjake. Nato vmešamo moko na roke. Na peki papir nabrizgamo kupčke in jih rahlo potresemo z moko. Pečemo na 180 stopinjah 10-15 minut .

Pečene kekse nato izdolbemo in ostanke zmeljemo v drobtine, ki jih uporabimo kasneje.

Vsak keks namočimo v čokolado in pustimo na hladnem, da se čokolada strdi.

Sestavine za kremo (razen smetane) skuhamo kot puding in v ohlajeno kremo vmešamo 2 dl stepene rastlinske smetane. V vsak keks nato nabrizgamo smetano in jih "sestavimo". "Kremni obroč", ki nastane med obema keksoma pri sestavljanju, povaljamo v drobtinah in gotove indijančke polagamo v lampiončke.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

zes5ana

član od 2010110 sporočil

2.2.2015 ob 13:02

Živjo!

Zanima me, če lahko namesto rastlinske smetane dam navadno?

Hvala

bannanna

član od 20065457 sporočil

2.2.2015 ob 13:42

nujno :D

elaphus

član od 20026945 sporočil

2.2.2015 ob 13:43 Vesel

No, to so pa res "ta pravi" indijančki, znani iz otroških let. Dandanes poznajo indijančke samo kot neko grozno sladko beljakasto grozoto

Frklaa

član od 200915 sporočil

2.2.2015 ob 15:35

Z navadno smetano še nisem poskusila. Sicer imamo tudi mi rajši navadno, vendar tu notri damo vedno rastlinsko da je krema bolj kompaktna in bolj obstojna :)

elaphus

član od 20026945 sporočil

2.2.2015 ob 18:08

Ja in v kremi se slabši (no ja, vsaj zame) okus rastlinske smetane ne občuti. Če se da pa notri navadna smetana, ji je pa dobro dodati kak kremfix.

tamarina

član od 201040 sporočil

2.2.2015 ob 21:44

V našem hotelu so jih prodajali kot "vanilijeve bombice" - oboževala sem jih. Odličen recept :)))

bannanna

član od 20065457 sporočil

3.2.2015 ob 18:35

v naši lokalni slaščičarni so zelo mehki in veliki, preliti so s sladkorno kakavovo glazuro, ki se ti malo zalepi na zobe, Ve kdo kaj bi bila lahko ta glazura?