Čokoladno - orehov kruh
neli 
6.452 ogledov
6.452 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
10 dag moke
10 dag sladkorja
1 vanilijin sladkor
4 rumenjaki
4 beljaki
4 dag orehov
4 dag čokolade (po možnosti jedilne)
4 dag rozin
1 velika žlica olja
2 - 3 žlice ruma
Postopek
Rozine namočimo v rum, orehe zmeljemo, čokolado pa narežemo na majhne koščke. Iz beljakov stepemo sneg. Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem. Počasi dodajamo tudi ostale sestavine (olje, namočene rozine, čokolado in orehe). Nazadnje dodamo še moko. Masa postane zelo gosta in gre zelo težko od žlice. Na koncu narahlo umešamo še sneg beljakov. Damo v pomaščen in pomokan rebrast model (tak kot za srnin hrbet) in postavimo v pečico, kjer naj se peče 40-45 minut na 180 stopinjah. Lahko pa že tudi prej preverimo z zobotrebcem ali je pecivo pečeno.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Jaz ponavadi delam kar podvojen recept, kar je ravno dovolj za 4 do 5 oseb. Po vrhu se lahko po želji da čokoladni preliv.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
