Elegantne kocke s tankima čokoladnima biskvitoma, objete v kremast mascarpone in razkošno čokoladno glazuro. Enostavna priprava, a nepozaben rezultat!
1,3 mio ogledov
2/5
4,8
(183)
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
1 - 2 žlici kakava
(po želji: noževa konica pecilnega praška)
Čokoladna polivka:
1,5 dl sladke smetane
150 g jedilne čokolade
1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle
500 g mascarponeja
10 žlic mleka
(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)
Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).
Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.
Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.
Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.
Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.
Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.
Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).
Večina uporabnikov je nad receptom navdušena, saj so kocke po okusu primerjali s priljubljenimi čokoladnimi prigrizki, kot je Kinder Pingui 3. Čeprav je priprava na prvi pogled enostavna, so mnogi opozorili na specifično naravo biskvita, ki mora ostati tanek in sočen 3. Sladica je izjemno nasitna in vizualno privlačna, zato je pogosta izbira za praznovanja in piknike 4.
Artemis (in vsi ostali podobnih dejanj), kaj pa improvizacija, reciklaža? Zakaj v smeti? Samo v primeru oglja se to počne, drugače se da prav vsako ponesrečeno reč pripravit na kak drugačen način, ne pa kar takoj v smeti 
, če drugega ne, se zmelje, navlaži, doda vseh sort reči in naredi kroglice.
Vsak po svoje, vem....povem pa lahko, a ne 
o moj bog,boljšega peciva pa še nisem jedla . vsaka čast! za nekaj drugačnega pa lahko poskusite tudi tele: http://www.kulinarika.net/recepti/17846/sladice/italija
No zadnji komentar pove vse. Dobre, vendar bi glede na tako popularnost pričakovala mnogo več.
Jaz sem jih ene trikrat naredila, ker so enostavne za pripravo, vendar sem vsakič dodala še nekaj. Narejeno po receptu so pa res zelo " puste ". Če sem čisto odkrita, so tako popurane verjetno le zaradi avtorice, ki je ena najboljših, če ne najboljša mojstrica tort na teh straneh, sam recept pa je dokaj
povprečen. Okusi so seveda različni.
Mislim, da si zaslužijo 4, tokrat bom ocenila.
Morala sem malo stegniti jezik, dobronamerno, se ve. 
Pozdravljeni!
Da vam še povem svoje mnenje :) v soboto sem prvič delala to pecivo in je vse uspelo super, ampak me je zmotilo le to, da sem morala biskvit peči 2x, saj tistega prvega nisem mogla razrezati na pol ker je bil zelo tanek. Kasneje sem morala tudi malo šparati z maso, sem je imela ravno dovolj. Mogoče sem imela prevelik pekač, ne vem. Bom naslednjič poskusila z manjšim. Drugače pa je pecivo super, ga je hitro zmanjkalo ;)
cherry90, najbrž si se narobe lotila rezanja 
, namreč, testo v bistvu prepogneš, ga ne prerežeš podolgem, ampak povprek.
Okus je meni odličen ravno zaradi kombinacije nežnega mascarponeja in močne čokolade, ni zagatno, ni presladko, ni pretežko, harmonija okusov, skratka. Pri vsem je popularnost avtorice zadnje, na kar pomislim ob okušanju.
Malo morje receptov je za "močne" sladice, močne okuse, zelo malo pa takih, kot je zgornji.
Velja tudi tukaj, da so okusi različni, ja.
