Elegantne kocke s tankima čokoladnima biskvitoma, objete v kremast mascarpone in razkošno čokoladno glazuro. Enostavna priprava, a nepozaben rezultat!
1,3 mio ogledov
2/5
4,8
(183)
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
1 - 2 žlici kakava
(po želji: noževa konica pecilnega praška)
Čokoladna polivka:
1,5 dl sladke smetane
150 g jedilne čokolade
1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle
500 g mascarponeja
10 žlic mleka
(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)
Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).
Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.
Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.
Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.
Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.
Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.
Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).
Večina uporabnikov je nad receptom navdušena, saj so kocke po okusu primerjali s priljubljenimi čokoladnimi prigrizki, kot je Kinder Pingui 3. Čeprav je priprava na prvi pogled enostavna, so mnogi opozorili na specifično naravo biskvita, ki mora ostati tanek in sočen 3. Sladica je izjemno nasitna in vizualno privlačna, zato je pogosta izbira za praznovanja in piknike 4.
Saj nihče ne pravi da je " kriva". Beseda, dve več v opisu recepta pač nič ne stane, a ne ? 
Bo kar držalo, kar pravi gogad.
Ner samo pri tem receptu, povsod. In potem se pojavljajo vprašanja, ki so pa res izguba časa in čisto zares za vrtec!!!
"A lahko dam margarino namesto masla pa jogurt namesto kajvmčesa, pa kje sem pogrešila" in podobno.
Pa vse je šlo v smeti, tudi. 
Pozdravljene ;)
Jaz sem ravnokar naredila tole zadevico, enkratna je...
Berem, da vam biskvit ne naraste in da je plastičen, tudi meni je na splošno redko kdaj uspel, pa vendar, tale mi je ratal čudovit, tako po okusu kot višini, moram pa poudarit, da sem dodala 1 vrečko pecilnega (celo vrečko praška, in ne samo konico nožka), tako da svetujem tudi vam ;)
S tistimi vijugicami na vrhu se pa sploh nisem ukvarjala, enostavno sem samo posula kokosovo moko čez polivko in to je to ;)
Vse pohvale za recept!
Dober tek ;)
ravnokar spekla,sem imela doma mascarpone....rada imam tudi palačinke z mascarponejem in sadjem...dala v hladilnik za nedeljsko sladico...napišem kako je mojim bilo Všeč...lani sem bila na potovanju v Švici in normalno kupila njihovo jedilno čokolado,tako da bo morala biti sladica dobra....se čujemo...
lepe zimske dni vsem skupaj......
Sem se morala prijavit ravno zaradi teh kock...
Danes sem jih delala že drugič, saj so prvič izpadle naravnost odlične. Sama dam samo 3 jajca, 5 mi je nekako pretežko vse skupaj, in pa vsaj polovico vrečke pecilnega. Maskarpone pa zmešam z vanilijevim sladkorjem. Kocke so res odlične. Pri kockah mi je všeč ravno to, da je maskarpone sam po sebi že tako brez okusa, ko pa se skupaj zmešajo vsi okusi od biskvita, maskarponeja in odlične čokoladne polivke, pa ima res odličen okus.
Recept je 1A :)
tako ....pojedla še zadnje kocke sladice...moram povedati,da je odlična,kljub temu da je vizualno videti zelo močna sladica ...je dejansko zelo lahkotna...nesla tudi nekaj v službo in seveda so padale pohvale...sestavine se neverjetno ujemajo....zelo zadovoljna....obožujem lahke sladice...zato bi prosila Stano če pozna še kakšen podoben recept.....hvala in nagajive in vesele zimske dni.....
Včeraj naredili, danes že skoraj vse pojedli!! res so zelo okusne. Vendar, sem na žalost imela kar precejšnje probleme kar se tiče preliva. Počakala sem , da se je ohladil nato pa sem ga prelila po biskvitu, ne vem zakaj, ampak je skoraj ves stekel iz biskvita, kar me je zelo jezilo!! kaj sem storila narobe ?? ali bi čokolada morala prej biti v hladilniku? ali sem mogoče naredila napako, ker sem preliv naredila iz črne in bele čokolade?! p
