Čokoladne sanje

kot souffle s trdno sredico

marta

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

120 g jedilne čokolade

120 g masla

120 g sladkorja

3 jajca

132 g gladke moke

kardamom (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Jedilno čokolado stopimo skupaj z maslom na vodni kopeli, nato še vroči mešanici primešamo sladkor. Pustimo, da se OHLADI (sicer bi jajca zakrknila) na sobno temperaturo, nakar z metlico (ročno) POSTOPOMA, drugega za drugim, vmešamo jajca. Ob mešanju postopoma dodamo še moko in po želji malo kardamoma.

Pečemo 25 minut v predogreti pečici na 200 stopinj.