Blejska grmada

A se jo lahko nareže na rezine? Da ima vsaka porcija vse plasti. Sicer lahko enemu damo več testa, drugemu kreme. A stoji skupaj?

Lahko jo režeš tudi na rezine, ampak bistvo ti pove ime peciva samo - grmada, torej se pecivo nagrmadi in vsak dobi nekaj tega in onega. Iz te količine pride velik pekač (cca 40 x 30 cm) cca 8 - 10 cm visoko. Ker je pecivo zelo nasitno nasiti sigurno več kot 15 ljudi. Jaz sem grmado delala prejšni teden za moževo praznovanje, pa jo je na veselje mojih sodelavcev ostalo še precej zanje.

Na letališču Lesce je najboljša blejska grmada-čeprav smo doma z čisto z drugega konca Slovenije gremo vsaj 3 krat na leto na Gorenjsko pa obvezno na grmado v Lesce.Recept se mi zdi malo preveč zapleten za moje kuharsko znanje......

Lp

Pozdravljeni!

Kako dolgo pa lahko počaka grmada (seveda, če je prej ne pojemo)?

grmada je res super sam nism je še nardila doma pa bi jo rada sam nikoli nisem imela recepta hvala lastniku

joj, bisvkit mi ni uspel, oz. ni narastel. Kaj menite, če bi naslednjič dala malo pecilnega?

Zdaj bo vse skupaj precej nizko (prerezati sem ga sicer uspela, vendar je vsaka plast debela le dobrega pol cm).

Ni tako bistveno, če biskvit ni super visok. Jaz sem sicer dala malo pecilnega, pa je blo v redu... Drugače pa že tako pride ogromna količina! Sama sem jo včeraj DELALA PRVIČ IN MI JE SUPER USPELA!! Naredila sem iz 7 jajc, se pravi iz 2/3 in je prišlo ogromno. Je pa ravno tak okus kot, ko smo je 14 dni nazaj jedli v Lescah. Njami!! Še jo bom nardila. Ena boljših sladic, sočna, sladka, orehova... Po vrhu sem jo pa izdatno posipala s čokolado v prahu. Je pa boljša naslednji dan (če zdrži), ko se napije sestavin.

Sem jo danes zjutraj dokončala in ugotavljam, da res ni bistveno, kot praviš Petrca_5, glede na količino, ki sem jo dobila. Poskusili je pa še nismo, čakamo da se dodobra ohladi, bomo popoldan. Izgleda pa ne slabo, skratka, morda bo izpadlo bolje, kot sem bila včeraj razočarana...

Tudi, če ni čisto hladna, je dobra. ;) Pri nas je je zmanjkalo v enem dnevu. Vsak, ki jo je probal, je bil navdušen. Meni je božanska.

No, smo poskusili, seveda že par dni nazaj. Ostali so bili zadovoljni, jaz ne preveč. Se mi je zdela malce preveč suha. Nekaj sem očitno zamutila, ker ostali toliko hvalite recept. Vem pa, da je v Lescah neprekosljiva.