Biskvitno pecivo s slivami

Name: Biskvitno pecivo s slivami
Yield: srednje velik pekač
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 3 jajca; 20 dag sladkorja; 6 žlic olja; 1 vanilijev sladkor; 30 dag moke; 1 pecilni prašek; 10 žlic mleka (po potrebi); 250 g pasirane skute; ali; 1 navaden jogurt; slive, narezane na koščke; sladkor; cimet

Preverjen

bojanam

178.833 ogledovdomača kuhinja

1/5
zelo enostaven recept
4,7 (15)

Sestavine

Količina: srednje velik pekač📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

3 jajca

20 dag sladkorja

6 žlic olja

1 vanilijev sladkor

30 dag moke

1 pecilni prašek

10 žlic mleka (po potrebi)

Lahko pa dodamo tudi:

250 g pasirane skute

ali

1 navaden jogurt

Nadev:

slive, narezane na koščke

sladkor

cimet

Način za kuhanje

Postopek

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto stepemo, dodamo olje, pecilni prašek in moko.

Masa pride malo bolj gosta, zato mleko dodamo po potrebi.

Slive narežemo na košče, dodamo sladkor in cimet ter pustimo, da se malo prepojijo...

Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač, nato jo obložimo s slivami in jih malo potlačimo v maso.

Pečemo tako dolgo, da dobi biskvit lepo barvo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pecivo je zelo sočno in pri nas pogosto na sporedu, posebej sedaj, v času sliv.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

bojanam

član od 2003598 sporočil

12.9.2009 ob 16:44

Uly...skuto zmešam kar v biskvitovo maso. Grem še zdaj jaz to pečt...

kohica

član od 2007528 sporočil

13.9.2009 ob 11:33

Zelo dobro,naredila z pirino moko,naslednjič probam še s skuto....

mateja.vidic

član od 200960 sporočil

7.8.2010 ob 13:38

Kam gredo pa beljaki? Ali beljake ne damo noter? Jaz sem jih dala na koncu, pa je kar dobro pecivo, mogoče bi moralo biti malo višje, ker sem pekla v emajliranem tavečjem pekaču. Sem pa naredila iz ringloja oz. cibor in je bilo kar dobro in kislo, tako imamo radi.

mateja.vidic

član od 200960 sporočil

7.8.2010 ob 13:38

pandora

član od 2006114 sporočil

14.8.2010 ob 10:19

Ojla!

Odlična "stvarca". Bom kar delalo to pecivo še nekaj časa, ker je sliv doma res veliko. V biskvit sem dala skuto in navadni jogurt brez mleka. Lp

pandora

član od 2006114 sporočil

18.8.2010 ob 13:54

Ojla!

Še kar vsak dan spečem to pecivo, se še nismo naveličali. Malo še razdelim, pa ga vsi hvalijo.

Cila

član od 20063768 sporočil

4.9.2010 ob 11:02

Hitro narejeno, enostavno, okusno in nasitno. Skuto sem zamešala v testo, je vseeno lepo naraslo.

mateja.vidic: beljakov sploh ne ločimo od rumenjakov - stepamo cela jajca. Jaz jih pri biskvitih, kjer sta zraven olje in pecilni, nikoli ne ločujem, tudi pri tortah ne.

jatija

član od 201195 sporočil

26.2.2011 ob 14:58 Vesel

Super,enostavno,sočno le da sem namesto sliv na vrh dala vložene višnje......

Majča

član od 200645 sporočil

30.7.2011 ob 23:26

Jaz tudi naredim tako kot je že omenila zonja, da dam sadje na dno pekača in potem testo, se mi zdi bolj sočno. Najprej namažem pekač, ga potrosim s sladkorjem, nato polagam sadje in nato testo. Postreže se pa z sadjem na vrhu in je super okusno :)