

zelo enostaven, okusen in sočen biskvit s črto v sredini





45 min
4,9Biskvit:
4 jajca
20 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 dl olja
1 dl mleka
20 dag moke
1/2 pecilnega praška
Namaz:
marmelada ali džem
1 kisla smetana
kokosova moka
Vanilijev sladkor, sladkor in cela jajca penasto umešamo. Dodamo olje, mleko in premešamo. Postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom. Biskvit pečemo 20 minut.
Ko je pečen, počakamo, da se ohladi, nato ga prerežemo. Eno stran biskvita namažemo z marmelado in drugo stran s kislo smetano.
Biskvit sestavimo nazaj. Po vrhu biskvit na tanko namažemo z marmelado in posujemo s kokosovo moko. Biskvit razrežemo na manjše kose.
Recept je izredno enostaven in zelo okusen.
No, marmelada je pač lahko sveža, če je res iz sadja z normalno količino sladkorja. Katero marmelado si pa uporabila?
Eta tudi jaz uporabljam ta biskvit za sadne torte. Čeprav sem zadnje čase čisto navdušena nad japonskim biskvitom. Ful je rahel in puhast. Ob priložnosti spišem recept.
Recept imam že dolgo v beležki in danes je končno prišel na vrsto. Me pa zanima če ste dale res samo pol pecilnega praška, ker meni se biskvit skoraj nič ni dvignil? Nekje sem ga polomila pa ne vem kje ker bi biskvit bil težko bol enostaven...
Jajca moraš res penasto stepsti s sladkorjem. Potem pa dodaš olje in mleko in rahko vmešaš moko. Ko daš testo v pekač mora biti puhasto in penasto. Jaz dam vedno polovico pecilnega praška.
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Grillita s čevapčiči na BBQ in grški način

Koruzna pogača, obogatena s kefirjem