Zares dobro pecivo in enostavno za naredit (nimam ravno veliko izkušenj s peko).
Zelo dobro se ga lahko tudi prilagaja različnim okusom. :)
741.364 ogledov
1/5
4,9
(122)
Biskvit:
4 jajca
20 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 dl olja
1 dl mleka
20 dag moke
1/2 pecilnega praška
Namaz:
marmelada ali džem
1 kisla smetana
kokosova moka
Vanilijev sladkor, sladkor in cela jajca penasto umešamo. Dodamo olje, mleko in premešamo. Postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom. Biskvit pečemo 20 minut .
Ko je pečen, počakamo, da se ohladi, nato ga prerežemo. Eno stran biskvita namažemo z marmelado in drugo stran s kislo smetano.
Biskvit sestavimo nazaj. Po vrhu biskvit na tanko namažemo z marmelado in posujemo s kokosovo moko. Biskvit razrežemo na manjše kose.
Recept je izredno enostaven in zelo okusen.
Sem tudi sama sprobala tole, čeprav mi biskvit ni ratal. Mogoče sem uporabila prevelik pekač, vendar bom naslednjič delala po principu "biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol". Je pa okusno pecivo. Sem pa kupila Lidlovo marmelado in sem mogoče malo pretiravala s količino ker je kar malo preveč sladko. Naslednjič bom dala več kisle smetane. Drugače pa vse 5 :D