Se opravičujem, ker nisem prej videla vprašanja... V kislo smetano vedno dodam eno želatino fix, da pride bolj kompaktno... Za obiske je bolj praktično da se lahko je brez vilic...


zelo enostaven, okusen in sočen biskvit s črto v sredini
4,9
(122)
Biskvit:
4 jajca
20 dag sladkorja
1 dl olja
1 dl mleka
20 dag moke
1/2 pecilnega praška
Namaz:
marmelada ali džem
1 kisla smetana
kokosova moka
Vanilijev sladkor, sladkor in cela jajca penasto umešamo. Dodamo olje, mleko in premešamo. Postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom. Biskvit pečemo 20 minut .
Ko je pečen, počakamo, da se ohladi, nato ga prerežemo. Eno stran biskvita namažemo z marmelado in drugo stran s kislo smetano.
Biskvit sestavimo nazaj. Po vrhu biskvit na tanko namažemo z marmelado in posujemo s kokosovo moko. Biskvit razrežemo na manjše kose.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Recept je izredno enostaven in zelo okusen.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Večina, ki je pecivo pripravila, ga opisuje kot hitro, preprosto in zelo okusno; biskvit je pogosto rahel in sočen, kombinacija marmelade s kislo smetano pa je mnoge prijetno presenetila 4. Več pripravljavcev opaža, da je po počitku v hladilniku še bolj sočno in okusno 4. Posameznim je bil okus marmelade preizrazit, nekaterim pa je pretanek ali zelo rahel biskvit otežil rezanje 5.
Helou!
Očitno bom tudi jaz morala narest tole pecivo. Mene je že samo ime med večno top sladicami tako pritegnilo, da sem mogla pogledat kaj se skriva za imenom:).
Letos sem naredila ribezovo marmelado in pomoje se bo okus s kislo smetano noro dobro ujel (sladko+kislo). Pa še kokos je notri:). Samo to me skrbi, da bo biskvita glede na kremo preveč. Olja in sladkorja pa jaz itak vedno dam v povprečju 20-30 g manj kot piše v receptih.
Jaz iz teh sestavin za biskvit spečem dva tanjša in sicer velikosti pekača od pečice. Pekla sem enkrat tako kot piše torej eno ploščo in potem na pol vendar pride vse preveč nadebelo in se ne da lepo jest... Uporabim pa tudi dve veliki mileram kisli smetani in eno želatino fix... Slikico sem pa tudi poslala, da lahko vidite da pride super...lp
res je dobrota!
večinoma delam torto po Jasninem receptu (biskvit, ki nikoli ne pade dol) in je vedno uspešnica.
ker pa je dobrota narejena po istem principu/količinah in je dosti maj dela, kot pa s torto, sem rekla, zakaj pa ne....
že trikrat narejeno in so kar vsi navdušeni.
zadnjič sem bisvkvit, potem ko sem premazala z marmelado, še malo navlažila z rumom /redčenim z vodo/ in so bili odzivi v tej smeri, da je taka verzija bolj sočna/poletna.
poskusila sem tudi z dvema velikama smetanama /sicer v pekaču 30x40/ in nisem zgrešila - babičina sočno/poletna dobrota.
zasluženo spada med vroče recepte!
narejeno in tudi snedeno, res super sem dala domačo marelično marmelado in sem bila mal v dvomu kako bo šlo tole s smetano kislo skupaj pa morem reč da je super , še sosedje so pohvalili, no ja še bom naredila ampak drugič bom sprobala še kakšno drugo marmelado, pa tole od bionde navlaženo z rumom mislim da je še boljše, res dober recept