Dobro,enostavno,pa nikoli enako,ker vedno dam drugačno marmelado ,včeraj npr.domačo borovničevo,ki mi je ratala malo presladka sem zmešala z vročimi gozdnimi sadeži.Njam..


741.340 ogledov
1/5
4,9
(122)
Biskvit:
4 jajca
20 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 dl olja
1 dl mleka
20 dag moke
1/2 pecilnega praška
Namaz:
marmelada ali džem
1 kisla smetana
kokosova moka
Vanilijev sladkor, sladkor in cela jajca penasto umešamo. Dodamo olje, mleko in premešamo. Postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom. Biskvit pečemo 20 minut .
Ko je pečen, počakamo, da se ohladi, nato ga prerežemo. Eno stran biskvita namažemo z marmelado in drugo stran s kislo smetano.
Biskvit sestavimo nazaj. Po vrhu biskvit na tanko namažemo z marmelado in posujemo s kokosovo moko. Biskvit razrežemo na manjše kose.
Recept je izredno enostaven in zelo okusen.
Pecivo je resnično zelo dobro! Čeprav, ko sm obe plasti biskvita zložila skupaj in kmalu zatem poiskusila, moram priznati, da mi ni bilo kaj preveč dobro. Ko pa sem ga probala naslednji dan, ko so se vse sestavine dobro prepojile, se je izkazalo, da je ta zadeva zelo okusna. Še posebej, če je namočeno z razredčenim rumom. ;)