praženje,glavne jedi,sladice,jajčne jedi

Šmorn (cesarski praženec)

okusna jajčna jed za zajtrk

Šmorn (cesarski praženec)
    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

2 jajci

3 dag sladkorja

12 dag moke

malo soli

1/4 l mleka

rozine, namočene v rumu (po želji)

Postopek

1. Beljake ločimo in naredimo sneg, ostale sestavine pa zmešamo in na koncu dodamo še sneg iz beljakov ter premešamo.

2. V ponvi stopimo maslo in nanj vlijemo precej na debelo maso. Ko malo zakrkne, testo potresemo z rozinami, ki so bile namočene v rumu.

3. Ko je spodaj že lepo rjavo zapečeno, razrežemo na nekaj manjših delov (4) in obrnemo, tudi če je zgoraj še malo tekoče.

4. Ko se popeče, ga z vilicami raztrgamo, vendar ne na drobno in še nekaj časa mešamo na ognju, da se lepo zapeče. Potresemo s sladkorjem in postrežemo.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

ČUBIKA  

kuha že od: 29.11.2013

Št. objav: 50

Objavljeno 20.11.2019 ob 19:10

Vesel

supeer, končno je tudi meni ratal dober ;)

daga  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1412

Objavljeno 26.11.2019 ob 13:57

Zelo vesel

Enkraten recept in seveda šmorn!

Še ga bom naredila!

misa90  

kuha že od: 23.10.2016

Št. objav: 3

Objavljeno 16.7.2020 ob 21:13

Odličen je.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.