praženje,glavne jedi,sladice,jajčne jedi

Šmorn (cesarski praženec)

okusna jajčna jed za zajtrk

Šmorn (cesarski praženec)
    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

2 jajci

3 dag sladkorja

12 dag moke

malo soli

1/4 l mleka

rozine, namočene v rumu (po želji)

Postopek

1. Beljake ločimo in naredimo sneg, ostale sestavine pa zmešamo in na koncu dodamo še sneg iz beljakov ter premešamo.

2. V ponvi stopimo maslo in nanj vlijemo precej na debelo maso. Ko malo zakrkne, testo potresemo z rozinami, ki so bile namočene v rumu.

3. Ko je spodaj že lepo rjavo zapečeno, razrežemo na nekaj manjših delov (4) in obrnemo, tudi če je zgoraj še malo tekoče.

4. Ko se popeče, ga z vilicami raztrgamo, vendar ne na drobno in še nekaj časa mešamo na ognju, da se lepo zapeče. Potresemo s sladkorjem in postrežemo.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

catcat  

kuha že od: 23.7.2011

Št. objav: 148

Objavljeno 4.2.2012 ob 19:29

že velikokrat sem naredila ta recept in vedno mi je super uspelo razen enkrat ko sem namesto 12dag dala 12g moke. 5!

kačča  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 121

Objavljeno 17.2.2012 ob 14:11

Super rahel šmorn, ravno takšen, kot sem ga iskala.

bperc  

kuha že od: 6.1.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 8.3.2012 ob 21:31

Zelo vesel

Več kot odličen, tako da vreden greha

Taja88  

kuha že od: 29.10.2010

Št. objav: 50

Objavljeno 1.4.2012 ob 18:41

Zelo vesel

Jaz dodam namesto navadnega sladkorja vanilijev sladkor in naribano lupino bio limone. Njami

Jessyca  

kuha že od: 16.11.2010

Št. objav: 84

Objavljeno 6.6.2012 ob 8:14

Vesel

Fenomenalen šmorn! Mmm...;)

Balenka  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2827

Objavljeno 7.6.2012 ob 5:32

Zelo vesel

Včeraj sem ga naredila za večerjo točno po receptu. Zmanjkalo ga je takoj, ker je bil res odličen! Res vreden greha.........

zivosrebro  

kuha že od: 22.1.2010

Št. objav: 19

Objavljeno 1.9.2012 ob 19:23

Zelo dober praženec. Delala sem natančno po receptu. Boljšega še nisem jedla. Mehak, sočen, ukusen...na koncu sem dodala malo medu, ki ga obožujem. bom naložila sliko.

luccka  

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 229

Objavljeno 3.9.2012 ob 8:28

Živo srebro mi prosim zaupaš kako si dobila šmorn v taki ''obliki''? Kdaj si ga začela trgati? Upam da razumeš moje vprašanje...

girica  

kuha že od: 25.5.2009

Št. objav: 614

Objavljeno 15.12.2012 ob 19:15

Vesel

Odličen šmorn. Naredila sem dvojno dozo. Otrokom sem dala brez rozin, odraslim pa, kot po receptu dodala rozine namočene v rumu. Obe varianti sta odlični in pojedli smo ga takoj.

miis  

kuha že od: 24.3.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 20.3.2013 ob 18:13

Odličen recept. Delam dvojno dozo. Namesto sladkorja dodam 3/4 žličke stevie, v maso naribam tudi eno janolko (če jih imam na zalogi).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.