15.9.2013 ob 18:56
Odlične, moji fantje navdušeni.
Ameriške palačinke
palačinke malo drugače
Preverjen
Sestavine
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
2/5
enostaven recept -
1 ura
Priprava: 15 min | Kuhanje: 45 min
-
5
(58)
Sestavine
4 lončki bele gladke moke
2 jajci
4 lončki mleka
pecilni prašek
6 žličk sladkorja
1 žlička soli
Postopek
V posodo damo moko, sol in pecilni prašek in vse skupaj dobro pomešamo. V eno posodo damo rumenjake, v drugo beljake, ki jih stepemo v sneg. Rumenjakom dodamo sladkor in mleko ter zmešamo z mešalnikom. Zmes dodamo posodi z moko, soljo in pecilnim praškom. S kuhalnico dobro premešamo beljake in dobljeno zmes.
Z majhno zajemalko zajamemo zmes in jo zlijemo na sredino teflonske ponve, da se razlije v premer okoli 10 cm in zapečemo, dokler se ne pojavijo mehurčki. Nato obrnemo in pečemo do zlato rjave barve.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2012444 sporočil
21.9.2013 ob 13:36
Res so puhaste palačinke 
. Naredila sem jih iz polovične mase in prišlo je 10 palačink, slike bojo v kratkem. Zavila sem jih v folijo, da so tople počakale na moje fante. Namazali so jih z domačo marmelado, poplaknili z http://www.kulinarika.net/recepti/18751/ozimnica/gosti- in zadovoljni odšli naprej po delu.
Lep vikend vam želim!
član od 20111764 sporočil
Predvidevam, da se maso nekaj časa pusti stati? Ali lahko kar takoj začnemo s pečenjem?
Prilagam pa še povezavo za veganske ekstra puhaste palačinke, ki sem jih tudi že sama nekajkrat spekla, in so res 'd'best': http://www.theppk.com/2011/12/puffy-pillow-pancakes + video http://www.youtube.com/watch?v=nQxVwxkYEbI
