palačinke malo drugače
2/5
5
(58)
4 lončki bele gladke moke
2 jajci
4 lončki mleka
pecilni prašek
6 žličk sladkorja
1 žlička soli
V posodo damo moko, sol in pecilni prašek in vse skupaj dobro pomešamo. V eno posodo damo rumenjake, v drugo beljake, ki jih stepemo v sneg. Rumenjakom dodamo sladkor in mleko ter zmešamo z mešalnikom. Zmes dodamo posodi z moko, soljo in pecilnim praškom. S kuhalnico dobro premešamo beljake in dobljeno zmes.
Z majhno zajemalko zajamemo zmes in jo zlijemo na sredino teflonske ponve, da se razlije v premer okoli 10 cm in zapečemo, dokler se ne pojavijo mehurčki. Nato obrnemo in pečemo do zlato rjave barve.
božansko! recept je enostaven rezultat pa prfekten! sama sem naredila borovničev preliv tako da sem v malo vode dodala borovnice ter dodala nekaj žličk sladkorja nato pa sem še stepla smetano.. borovnice z borovničevo vodo vred sen zlila na palačinko ki se je v trenutku prepojila z odličnim okusom! vsaka čast temule receptu!
jaz pa imam en problem-sem naredila palačinke po tem receptu, pa tudi druge sem že poskusila in mi ne uspe speči takih palačink. ali so na eni strani že skoraj zažgane ali pa se napol zlijejo, ko jih obrnem. povprečno mi ratajo 3 dobre, ostalo pa tako tako. na kaj moram bit pozorna?
