Suhi kolači z orehi

Name: Suhi kolači z orehi
Total time: 120 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 250 g margarine; 4 žlice sladkorja; 5 rumenjakov; 400 g moke; 1/2 pecilnega praška; 5 beljakov; 250 g sladkorja v prahu; 3 žlice marelične marmelade; 150 g mletih orehov

kolač z orehi

anesa

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

Za testo:

250 g margarine

4 žlice sladkorja

5 rumenjakov

400 g moke

1/2 pecilnega praška

Za nadev:

5 beljakov

250 g sladkorja v prahu

3 žlice marelične marmelade

150 g mletih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Iz navedenih sestavin naredimo testo, katerega razdelimo na polovico. Prvo polovico mase poravnamo po celem pekaču, drugo polovico pa damo zamrzniti. Pustimo jo cca. pol ure oziroma toliko, da je trda.

Iz preostalih sestavin naredimo nadev, tako da vse skupaj z mešalnikom zmešamo.

Na testo vlijemo polovico nadeva, nato vzamemo drugo polovice testa, katerega smo zamrznili ter ga pol naribamo na nadev, nato na to vlijemo še preostali nadev ter naribamo še ostalo zmrznjeno testo.

Damo peči vročo pečico, da zgornja stran zarumeni.