Jaz nisem ravno vešča v teh zadevah,povej Danzi,koliko je to,približno vsaj,mleka po potrebi?
Skutine "posolonke"
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Testo:
30 dag moke
2 dag kvasa
3 žlice olja ali masti
1 žlica sladkorja
malo soli
mleko po potrebi
Nadev:
50 dag skute (nepasirane)
1 jajce
3 žlice kisle smetane
1 žlica zdroba ali drobtin
malo naribane limonine lupinice
sladkor po okusu
ščepec soli
Premaz:
4 žlice kisle smetane
Postopek
Iz sestavin zamesimo mehkejše testo in oblikujemo hlebček, ki naj pokrit počiva, da dvojno naraste. Hlebček nato razvaljamo na cm debelo okroglo ali pravokotno ploščo(odvisno od pekača) in počakamo še nekaj minut, da testo ponovno vzhaja.
Medtem pripravimo nadev. Skuto zdrobimo z vilicami, dodamo stepeno jajce, kislo smetano, zdrob ali drobtine, ščep soli, vanilijev sladkor, limonino lupinico in sladkor po okusu ter vse skupaj dobro premešamo. Z nadevom obložimo testo.
Pečemo na 180 stopinj približno od 25 do 30 minut . Takoj, ko jo vzamemo iz pečice, jo premažemo s kislo smetano.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pri nas jo pečemo v krušni peči in tam je čas pečenja nekoliko krajši, nadevamo pa jo tudi z različnimi nadevi, npr. jabolka, buče...
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
