40.310 ogledov
2/5
5
(2)
vlečeno testo listnato
malo olja
sladkor (vanilin, navaden in sladkor v prahu)
Za polnilo:
skuta (katerakoli-priporočeno pasirana)
kisla smetana (180 g)
1 jajce (čim boljše)
nekaj piškotov (priporočeni so Plazma keksi) 8 kosov
Preprosto....
Prižgemo pečico na 180 stopinj, medtem pripravimo vse sestavine in pekač (pekač je lahko okrogle ali pravokotne oblike, po izbiri).
Hitro na ravno površino razgrnemo vlečeno testo po dve plasti. Namažemo z oljem obe plasti testa, potem se lotimo nadeva.
Nadev: v večji posodi zmešamo 500 g skute in 180 g kisle smetane. Rahlo mešamo, potem dodamo jajce. Sladkamo, dodamo rozine (kdor želi), namažemo na testo, testo zavijemo, položimo na pekač, še enkrat premažemo z oljem (lahko si pomagamo s čopičem) in postavimo v ogreto pečico za 30 minut . Ko se zavitek zlato zapeče, ga vzamemo iz pečice, ohladimo na sobni temperaturi, razrežemo in postrežemo.
Preden postrežemo, lahko štrudelj posujemo s sladkorjem v prahu.
Pa dober tek in uživajte! :-)
Lahko dodate tudi rozine, orehe ali pa prelijete z malinovim sokom.
Hvala Nola, ja res je, pač sem še bolj mlada ampak vseeno zelo zavzeta kuharica. Rada pomagam mami, včasih pa imam čas in nekaj sprobam na netu kej ustvart pa še cene pripišem, da se ja vidi, kako je domača kuhinja dobra (najboljša) in sploh poceni. Upam, da se ne ozirate preveč na to, da sem malo bolj površna, ker sem še čisto nova na tej kuharski strani. Hvala!
:) Ana
Takole, Ana kuharica, pri meni tako omamno diši, je pa še tako vroč, da se kar kadi iz njega. Iz skutnega štrudlja po tvojem receptu. Dober je za 5, bom zapisala oceno. Kar se pa cen tiče. Mene ne motijo, pa tudi, ko ne bodo več realne bo recept obdržal svojo verodostojnst.
