Rolada z dvema čokoladama

Bolje je, da daš peki papir.

Ali mi lahko kdo pojasni, kakšna je razlika med npr. temno jedilno čokolado in temno kuverturo? Enako me zanima za razliko med navadno belo čokolado in belo kuverturo. A bela jedilna čokolada tudi obstaja? Pred kratkim sem delala z belo kuverturo in sem ga najbrž polomila, ker sem ji dodala margarino in se mi je vse skupaj skisalo. Ko sem jo raztopila samo brez margarine, je bilo pa vse v redu. Čeprav v tem primeru nisem dobila ravno tiste redkosti, kot sem jo želela.

Kuverturo samo raztopiš in oblivaš peciva, če stopiš samo jedilno čokolado ne moreš oblivati z njo, ker je pregosta.

Bela čokolada obstaja - naprimer milka.

Bela kuvertura se ti ni skisala ampak se je strdila, ker si dodala margarino - margarina pa vsebuje vodo. Če hočeš redkejši obliv dodaj navadno belo olje za peciva ali kokosovo maščkobo za piškote, ker se malo bolj trdo strdi in se ne packa na piškotih.

Najlepša hvala, Jade! Velikokrat sem že delala kaj po vaših receptih in moram priznati, da so vedno okusni in so tudi pri nas zelo zadovoljni z njimi.

Mrdica samo ne me vikat prosim.

Odličen recept!!

Jajčk v kremi ne maram in jih nisem dodala. Pa tudi sladkor je po moje odveč, ker je čokolada itak sladka. Ostalo pa je super!

Zadeva je BOŽANSKA tako, da mislim, da je ocena 5 absolutno premalo!

Ve katera, zakaj je moj beli nadev ostal čisto tekoč? Delala sem točno po receptu, uporabila sem belo Milko.

Kot mi je Jade odgovorila: vse mora biti zelo hladno, najbolje je, če je čez noč v hladilniku.

Rešila sem tako, da sem za nekaj časa porinila v zmrzovalnik. Upam, da ti bo uspelo!

Hvala tarčica, upam, da bom zbrala voljo za ponovni poskus .