Orehova sladica

inmaja

12.974 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

4 jajca

8 dag sladkorja

3/4 pecilnega praška

12 dag orehov

1 dcl mleka

Krema:

1/2 l mleka

1 vanilijev puding

1 vanilijev sladkor

malo ruma

kocka masla

1 vrečka mlete želatine

2 veliki žlici mletih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake stepamo s sladkorjem, ko zmes naraste, dodamo vse ostale sestavine in premešamo. Beljake stepemo v trd sneg in vse skupaj zelo narahlo premešamo. Pečemo cca. 15 minut na 180 - 190 stopinj v tortnem modelu premera 24 - 26 cm (pomazanem z margarino).

Ko se osnova peče naredimo kremo:

Skuhamo puding po navodilih z vrečke, še vročemu dodamo vse ostale sestavine kreme. Želatino namočimo v malo mrzle vode in ko nabrekne, jo dodamo pudingu. Ko je osnova pečena, po vrhu polijemo kremo. Krema naj bo malo ohlajena, ne prevroča.

Zraven ponudimo stepeno smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas