Marshmallow fondant

Hej. Mene pa zanima, če je katera že poskušala fondant po tem receptu narediti iz domačih marshmallows in ali se obnese? Hvala. :)

Hahaha tole je pa največja packarija ever. Na začetku je res izgledalo brezupno, ampak potem je nastal res lep plastelin. Tako da lahko rečem: zelo zabavno :)

Bombone sem kupila v Mullerju (jaz sem vzela bele, ki so pakirani v taki prozorni vrečki z ameriško zastavo, imajo pa še belo-roza in belo-rumene).

Vzela sem približno 140 g bombonov, jih samo malo poškropila z vodo in jih dala v mikrovalovko najprej za 30 sekund, potem pa še za 10. Sladkorja pa sem porabila samo približno 250 g. Na začetku je zadeva najbolj podobna enemu velikemu čigumiju, lepi se na prste .... ampak ne obupajte :) Jutri bom pobarvala in dala na torto, upam, da bo uspelo :)

Torej poročam: jaz nisem imela težav z barvanjem, uporabila sem barve v tubi (v škatlici se kupijo 4 različne).

Meni je zadeva zelo všeč. Lepo se razvalja, meni se nič ni trgal, samo paziti je treba, da je delovna površina posuta s sladkorjem, da se ne prilepi. Malo me še edino jezijo zračni mehurčki ki se naredijo, ko dam fondat na torto, ampak upam, da jih bom naslednjič ukrotila (kakšen nasvet morda, razen šivanke?). Če razvaljate lepo na tanko, je tudi dokaj užiten (moji gostje niso pustili na krožnikih, kot se to ponavadi dogaja)

cedevita, po mojem si jih preveč stopila, če je ravno prav segreto, se ne vleče kot čingum.. na prste se ne lepi, če si prste premažeš z oljem in to kar večkrat

sama razvaljano maso navijem na valjar in potem počasi odvijam čez torto, potem z roko rahlo pogladiš, tako ni mehurjev... obstajajo tudi gladilke za sladkorno maso

Mene je bilo strah, kaj bo nastalo brez vseh pripomočkov (silikonska podloga, silikonski valček, gladilka,...) Vse je bilo ok :)

kako naredite vse te lepe okraske? s kom?

emažana, čisto odvisno, jaz za nekatere rožice in metuljčke uporabim modelčke, ki se kupijo, lahko tudi kakšne male modelčke za piškote, vrtnice naredim kar tako po občutku, na netu najdeš tudi kakšne šablone...meni je prav v veselje delat okraske iz te mase.

vrjamem..ker res izgledajo super..vse pohvale..a mi lahko daš naslov za net kje najdeš šablone? hvalaa..

emažana, poglej na ZS

Hvaaala ti....sigurno bo kaj prav prišlo ..

Naredila sem to maso. Zdejle čaka. Preveč strani mnenj je, nimam časa vsega brat, pa vprašam: kje hranim za dalj časa to maso (v hladilniku ali ne), nekje je ena tu napisala, da tudi do 2 meseca odstoji.

Drugo pa, če naredim figurice prej, npr. 14 dni preden delam torto, me zanima, kam jih dam, oz. ali jih moram posušit, ali jih hranim odprte, zaprte?

Delala bom pa pujske v blatu.