Pozdravljeni!
Za na torto bi rada naredila reaktivca, ki je sive barve. Prosim vas če mi lahko pomagate, kako bi maso pobarvala v sivo. (Doma imam samo barvo v tubicah - rdeča, zelena, modra in rumena.)
LP
Kulinaričarka
Marshmallow fondant
Preverjen
Sestavine
ribica 
241.971 ogledov
241.971 ogledov
-
2/5
Zahtevnost - 30 min
-
5
(21)
Sestavine
150 g bonbončkov marshmallow (po možnosti belih)
330 g sladkorja v prahu
3 žlice vode
Postopek
Na blagem ognju raztopimo marshmallow z vodo. Ko je zmes gladka, odstavimo z ognja in dodamo 125 g sladkorja v prahu in mešamo. Preostali sladkor v prahu damo na delovno površino, nanj stresemo dobljeno maso in gnetemo (kot kruh). Po potrebi dodajamo sladkor v prahu, dokler ne dobimo kompaktne mase, podobne plastelinu.
To maso zavijemo v kuhinjsko folijo in damo za 24 ur v omaro (ne v hladilnik). Naslednji dan lahko maso uporabimo.
Opombe
Uporablja se kot tičino masa. V stiku s smetano se ne topi.
Jaz sem uporabila precej več sladkorja v prahu, kot piše v originalnem receptu (približno 500 g).
Barva mase je odvisna od barve marshmallowsov. Če uporabimo bele penice, dobimo belo maso, ki jo lahko obarvamo z jedilnimi barvami.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20121 sporočil
Pozdravljeni.
Sem čisto nova uporabnica tega portala in zaenkrat sem zelo navdušena. :) imam pa en probelm...namreč drugi teden ima moj fant 30 let pa bi mu rada naredila torto...na torti pa sem si zaželela da bi bil motor...kawasaki :) ma imam nekaj vprašanj...
1. ali lahko na ta marshmallow fondant tudi rišemo in če lahko s kakšnimi barvami oz na kakšen način to priporočate da naredim?
2. prvič bom delala tako torto in ker želim da bo torta lepa tudi poizgledu sem malo skeptična ali naj začnem s tem ali mi bolj priporočate da jo okrasim kar s smetano in potem s smetano narišem motor in če mi priporočate katere barve potem naj kupim, da jih bom umešala v smetano?
Vsak vaš odgovor mi bo prišel prav in najlepša hvala....
član od 200533 sporočil
24.11.2012 ob 16:43
meni pa tale zadeva ni pretirano všeč... sem vse mase stehtala in delala in na konc sem mogla poklicat na pomoč, da so mi sladkor na roke nasuli, da sem sploh lahko oblikovala... kako se bo pa jutri dalo razvaljati pa še ne vem...verjetno spet z veliko dozo sladkorja...
