Kremov puding

kremni puding z vanilijo

Tajd13

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2-3

10 dag presnega masla

9 dag moke

1/2 l kavne smetane ali mleka

6 rumenjakov

10 dag sladkorja z vanilijo

Način za kuhanje

Postopek

V kozico damo 10 dag presnega masla, spenjenemu dodamo 9 dag moke ter med mešanjem prilivamo 1/2 l kavne smetane ali mleka. Ko je gladko, odstavimo. Hladnemu primešamo 6 rumenjakov, 10 dag sladkorja z vanilijo in rahlo primešamo trd sneg 6 beljakov. Damo v pomazan model ter skuhamo v sopari. Gotov puding zvrnemo v plitvo skledo ter ga oblijemo z vanilijevo kremo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

blu

kuha že od: 23.3.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 28.2.2011 ob 19:37

A mi lepo prosim nekdo obrazloži kakšno je presno maslo (res ne vem)vsi se skoz nekaj učimo?

Pa hvala za odgovor!:)

uporabno

ladyx

kuha že od: 21.11.2010

Št. objav: 118

Objavljeno 28.2.2011 ob 19:46

Presno maslo = surovo maslo oz. običajno maslo, ki ga kupiš v trgovini. Pomeni, da ni toplotno obdelano. Izraz "presno" se uporablja tudi za sadje in zelenjavo, če ju uporabljamo sveže oz. surove, brez kuhanja, pečenja...

uporabno

Patrisha 11

kuha že od: 27.1.2011

Št. objav: 50

Objavljeno 28.2.2011 ob 20:41

Pri nas presno pomeni neslano.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!