39.430 ogledov
5
(4)
1 kg moke
5 žlic sladkorja
1 žlička soli
1/2 litra mleka
2 dl olja
1 kvas
1 jajce (ali več)
limonina lupinica
maslo
1 jajce
žlica sladkorja
voda
Nutela
Naredimo kvasni nastavek z nekaj mlačnega mleka in sladkorja. Ostalo mleko segrejemo, da bo mlačno.
Moko damo v skledo in naredimo jamico. V jamico damo sladkor, vanilijev sladkor, sol in limonino lupinico. Jajce stepemo. Nato v jamico damo kvasni nastavek in postopoma še mlačno mleko, olje in jajce. Vse skupaj dobro pregnetemo. Testo razdelimo na 8 hlebčkov in damo vzhajati. Ko hlebčki narastejo na dvojno velikost, jih razvaljamo v krog, narežemo na trikotnike (kot pico) in nanje damo po eno žličko Nutele. Zvijemo v rogljičke - klipiče.
Klipiče namažemo s stopljenim maslom in jajcem.
Pečemo jih pri 180 stopinjah cca. 20 minut . Preden so pečeni jih namažemo še s sladkorno vodo, ki jo pripravimo tako, da žlico sladkorja in malo vode toliko segrejemo, da se sladkor stopi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Še mlačne jih lahko damo v vrečko in v skrinjo. Ko jih vzamemo ven, bodo taki kot da so direkt iz pečice.
Nadev lahko zamenjamo z orehovo kremo (kot za potico) ali marmelado.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Super so, edino zviti jih pa nisem znala tako lepo. Moji so bili taki tanki in dolgi, sem pa razvaljala, razrezala na 8 delov in zvila od širokega dela proti ozkemu. A je treba vogale kaj spodvihat? Na sliki so vsi enaki, lepi okrogli, pa ne znam razbrati, kako so zviti. Bom še delala! Otrokom je pa itak všeč.
