pečenje,poletje,sladice

Jogurtova pita

hladna osvežitev za poletne dni

majdi  
Jogurtova pita
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 15 minut 1 ura 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Pekač premera 25 cm

Testo:

4 rumenjaki

10 dag sladkorja

17 dag margarine

25 dag moke

1 pecilni prašek

ščepec soli

naribana limonina lupina

Krema:

4 lončki navadnega jogurta

1 lonček kisle smetane

5 žlic moke

1 vanilijev sladkor

15 dag sladkorja

4 beljaki

Postopek

Med moko zamešamo ščepec soli, pecilni prašek in sesekljano margarino. Dodamo rumenjake, sladkor in limonino lupino. Vse sestavine zgnetemo v testo. Testo razdelimo na 2 dela. En del damo v hladilnik, drugi pa v zamrzovalno skrinjo. Pustimo počivati 30 minut. Polovico testa razvaljamo na debelino en centimeter. Testo položimo na namazan pekač.

Krema:

Zamešamo jogurt, sladkor, kislo smetano, moko in vanilijev sladkor. Ne stepamo. Na koncu dodamo stepene beljake in narahlo premešamo. Spodnji del testa prelijemo s kremo. Preostanek testa, tisti, ki je bil v zamrzovalniku, pa naribamo po kremi.

Pečemo pri 180 stopinjah približno 40 minut v naprej ogreti pečici.


Opombe

Pekač naj bo visok, da se testo med peko ne razleze.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

kajnajkuham  

kuha že od: 14.2.2012

Št. objav: 31

Objavljeno 1.11.2013 ob 19:26

Lončki jogurta so mišljeni mali 180g?

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 11.5.2014 ob 9:25

Lahko dodate več moke ali pa margarino nadomestito z maslom tako kot sem že napisala.

Z maslom ni bilo nobenih težav. Testo bo enastavno in hitro narejeno, če boste dodali vsaj 5 dag več moke.

Je pa tale pita kot sem že napisala izvrstna, izginila je še mlačna.

P.s. Osebno se mi zdi da na 250 g moke oziroma 300 g moke zadostuje 1/2 pecilnega praška, ker sicer sladica veže.

To je naše mnenje.

Kjanajkuham 2 dl mislim, ker nikoli ne gledam koliko drži, pač pa navadni lonček jogurta.

Ksantipa  

kuha že od: 15.7.2008

Št. objav: 29

Objavljeno 27.6.2014 ob 15:04

Pito sem po tem receptu naredila že večkrat. Meni je najboljši nadev

iz treh trdih jogurtov ter dveh kislih smetan, zraven je dobro skoraj vsako sadje, namesto moke pa lahko uporabite prašek za vanilijev puding. Recept ocenjujem s 5.

muti2  

kuha že od: 21.10.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 15.3.2016 ob 14:22

a bo kaj narobe ker sem pozabila dati moko v nadev? =(

muti2  

kuha že od: 21.10.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 15.3.2016 ob 14:55

a bo kaj narobe ker sem pozabila dati moko v nadev? =(

johana  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12641

Objavljeno 15.3.2016 ob 16:16

Muti, narobe ne bo nič, edino nadev verjetno ne bo tako kompakten, mogoče bolj tekoč, poročaj, kako je uspelo.

zvezda01  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 254

Objavljeno 16.9.2016 ob 19:09

Uspela, se resda precej dvignila a kasneje tudi upadla. Spodobno pecivo a ekstra presladko! Priporočam zmanjšati količino sladkorja.

johana  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12641

Objavljeno 29.4.2017 ob 23:50

Vesel

Po dolgem času sem včeraj tudi jaz naredila to pito in sicer sem dala v kremo tudi kremo, ki mi je ostala od tortne kreme s sadjem, vse ostalo po receptu. Res je dobra in osvezilna, tudi današnji obisk jo je pohvalil.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.