pečenje,poletje,sladice

Jogurtova pita

FacebookTwitter
Preverjen

majdi  142.628 ogledov
    sladice: ostalo
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 1 ura 15 min
  • Ocena 5 (21)

Sestavine

Količina: Pekač premera 25 cm📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

4 rumenjaki

10 dag sladkorja

17 dag margarine

25 dag moke

1 pecilni prašek

ščepec soli

naribana limonina lupina

Krema:

4 lončki navadnega jogurta

1 lonček kisle smetane

5 žlic moke

1 vanilijev sladkor

15 dag sladkorja

4 beljaki

Postopek

Med moko zamešamo ščepec soli, pecilni prašek in sesekljano margarino. Dodamo rumenjake, sladkor in limonino lupino. Vse sestavine zgnetemo v testo. Testo razdelimo na 2 dela. En del damo v hladilnik, drugi pa v zamrzovalno skrinjo. Pustimo počivati 30 minut . Polovico testa razvaljamo na debelino en centimeter. Testo položimo na namazan pekač.

Krema:

Zamešamo jogurt, sladkor, kislo smetano, moko in vanilijev sladkor. Ne stepamo. Na koncu dodamo stepene beljake in narahlo premešamo. Spodnji del testa prelijemo s kremo. Preostanek testa, tisti, ki je bil v zamrzovalniku, pa naribamo po kremi.

Pečemo pri 180 stopinjah približno 40 minut v naprej ogreti pečici.


Opombe

Pekač naj bo visok, da se testo med peko ne razleze.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Lončki jogurta so mišljeni mali 180g?

Lahko dodate več moke ali pa margarino nadomestito z maslom tako kot sem že napisala.

Z maslom ni bilo nobenih težav. Testo bo enastavno in hitro narejeno, če boste dodali vsaj 5 dag več moke.

Je pa tale pita kot sem že napisala izvrstna, izginila je še mlačna.

P.s. Osebno se mi zdi da na 250 g moke oziroma 300 g moke zadostuje 1/2 pecilnega praška, ker sicer sladica veže.

To je naše mnenje.

Kjanajkuham 2 dl mislim, ker nikoli ne gledam koliko drži, pač pa navadni lonček jogurta.

Pito sem po tem receptu naredila že večkrat. Meni je najboljši nadev

iz treh trdih jogurtov ter dveh kislih smetan, zraven je dobro skoraj vsako sadje, namesto moke pa lahko uporabite prašek za vanilijev puding. Recept ocenjujem s 5.

a bo kaj narobe ker sem pozabila dati moko v nadev? =(

a bo kaj narobe ker sem pozabila dati moko v nadev? =(

Muti, narobe ne bo nič, edino nadev verjetno ne bo tako kompakten, mogoče bolj tekoč, poročaj, kako je uspelo.

Uspela, se resda precej dvignila a kasneje tudi upadla. Spodobno pecivo a ekstra presladko! Priporočam zmanjšati količino sladkorja.

Po dolgem času sem včeraj tudi jaz naredila to pito in sicer sem dala v kremo tudi kremo, ki mi je ostala od tortne kreme s sadjem, vse ostalo po receptu. Res je dobra in osvezilna, tudi današnji obisk jo je pohvalil.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar