Jogurtova pita

Name: Jogurtova pita
Total time: 75 min
Yield: Pekač premera 25 cm
Ingredients: 4 rumenjaki; 10 dag sladkorja; 17 dag margarine; 25 dag moke; 1 pecilni prašek; ščepec soli; naribana limonina lupina; 4 lončki navadnega jogurta; 1 lonček kisle smetane; 5 žlic moke; 1 vanilijev sladkor; 15 dag sladkorja; 4 beljaki

Preverjen

hladna osvežitev za poletne dni

majdi

146.280 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
5 (21)

Oglas

Sestavine

Količina: Pekač premera 25 cmMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

4 rumenjaki

10 dag sladkorja

17 dag margarine

25 dag moke

1 pecilni prašek

ščepec soli

naribana limonina lupina

Krema:

4 lončki navadnega jogurta

1 lonček kisle smetane

5 žlic moke

1 vanilijev sladkor

15 dag sladkorja

4 beljaki

Način za kuhanje

Postopek

Med moko zamešamo ščepec soli, pecilni prašek in sesekljano margarino. Dodamo rumenjake, sladkor in limonino lupino. Vse sestavine zgnetemo v testo. Testo razdelimo na 2 dela. En del damo v hladilnik, drugi pa v zamrzovalno skrinjo. Pustimo počivati 30 minut . Polovico testa razvaljamo na debelino en centimeter. Testo položimo na namazan pekač.

Krema:

Zamešamo jogurt, sladkor, kislo smetano, moko in vanilijev sladkor. Ne stepamo. Na koncu dodamo stepene beljake in narahlo premešamo. Spodnji del testa prelijemo s kremo. Preostanek testa, tisti, ki je bil v zamrzovalniku, pa naribamo po kremi.

Pečemo pri 180 stopinjah približno 40 minut v naprej ogreti pečici.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Pekač naj bo visok, da se testo med peko ne razleze.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

s0ncek*

član od 20071191 sporočil

12.9.2007 ob 10:17

Super! Takoj je zmanjkalo, sem morala speči še eno :)

Temu primerna tudi ocena - 5!

jaša

član od 20081011 sporočil

1.2.2008 ob 21:54

Pita je enkratna, delala po receptu, super uspela, rahla, "penasta", mož je kar toplo "mazal" skratka 5-ka.

Meyris

član od 200716 sporočil

26.7.2008 ob 12:51 Zelo vesel

Mnjam, mnjam

Ravnokar se je malce pohladilo.. in je res super.

V kremo sem dala le 2 navadna jogurta ("trde" jogurte), namesto smetane skuto ter še koščke breskve. Odlično se je obneslo, krema je čvrsta.

Priporočam.

delfina

član od 200726 sporočil

27.3.2010 ob 21:06

Odlična ! Jedci so bili navdušeni in takoj sem dobila dovoljenje da že jutri ponovim vajo. Dela sem po receptu in je super uspela !

manuelca

član od 200919 sporočil

7.5.2010 ob 9:02

wow...preizkusila...POPOLN USPEH!!! v naslednjih dneh pa še slikica...

okusno, osvežilno in preprosto!!!

en mini nasvet...ker sem zasledila da je mnogim zelo zrasla in šla čez rob sem rob povišala dodatno z aluminijasto foljo-priporočam, da ne bo packarije v pečici...

sama pa sem dala en jogurt manj in vseeno je rezultat enkratten, še jo bom naredila.

manuelca

član od 200919 sporočil

10.5.2010 ob 8:44

heh, pa sem dodala slikco...

mariborčanka

član od 201040 sporočil

12.5.2010 ob 16:51

Sem se držala recepta in mi je lepo uspelo. Pa kako je dobro!