Jabolčna krema

Name: Jabolčna krema
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 5 kislih jabolk; 8 dag masla; 8 rumenjakov; 1 l mleka; 10 dag moke; 10 dag sladkorja; lupina cele limone; 1 - 2 žlici ruma

krema z dušenimi jabolki

anamarija1

18.033 ogledov

Zahtevnost
45 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

5 kislih jabolk

8 dag masla

Krema:

8 rumenjakov

1 l mleka

10 dag moke

10 dag sladkorja

lupina cele limone

1 - 2 žlici ruma

Način za kuhanje

Postopek

Jabolka olupimo in narežemo ter jih dušimo na maslu dokler ne razpadejo.

Rumenjakom dodamo polovico sladkorja ter jih stepemo, da se delajo mehurčki, postopoma dodamo moko. Mleku dodamo preostali sladkor, limonino lupino, rum ter zavremo, odstavimo in pustimo, da se nekoliko ohladi, nato ga primešamo k jajčni masi. Na zmerni temperaturi mešamo, dokler se krema ne zgosti, primešamo jabolka ter serviramo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas