Pozdravljena, Modra7, jaz sem uporabila pekač, velikosti 24x36.
Dunajski valovi
-
Zahtevnost
-
4,8
(9)
Oglas
Sestavine
Testo:
4 jajca (posebej sneg)
15 žlic sladkorja v prahu
15 žlic olja
15 žlic gladke moke
15 žlic mleka
1 pecilni prašek
Nadev:
kozarec vloženih višenj, sladkor in rum
Krema:
0,5 l mleka
2 vanilijeva pudinga
20 dkg margarine
20 dkg sladkorja
čokoladni preliv
Postopek
Za testo zmešamo vse sestavine skupaj. Najprej zmešamo sladkor in 4 rumenjake, nato dodamo vse ostale sestavine, na koncu pa še primešamo sneg 4 beljakov. Polovico testa damo peči za 10 minut . Nato ga vzamemo iz pečice in nanj položimo odcejene vložene višnje. Na višnje polijemo še drugi del testa, v katerega smo predhodno primešali 2 žlici kakava.
Še pečen vroč biskvit prelijemo z 2 dcl višnjevega soka, ki mu dodamo 2 žlici sladkorja in 2 žlici ruma.
Za kremo skuhamo 0,5 l mleka z 2 vanilijevima pudingoma. Masa naj se ohladi. 20 dkg margarine in 20 dkg sladkorja penasto zmešamo in dodamo vanilijevi kremi. Kremo namažemo na pecivo (biskvit). Ko se ohladi, ga prelijemo še s čokoladnim prelivom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pecivo naj počiva na hladnem ali v hladilniku, da se krema strdi.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
