Zakaj je s krompirjevim testom več dela? Mi uporabljamo pire krompir in ne celega oz. v oblicah. Niti ne valjamo in režemo tistih "flik" ampak v roke vzameš žogico, jo raztegneš, notri porineš sadje, zakrpaš in to je to?!?
Dobri skutini cmoki
Preverjen
Sestavine
alovsin 
110.661 ogledov
110.661 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
5
(8)
Sestavine
25 dag skute (pasirana)
15 dag ostre moke
1 jajček
1 žlica margarine
ščep soli
različen nadev
Postopek
Dobro zmešamo skuto, jajce, margarino in sol, nato pa dodamo moko. Masa se ne sme prijemati na prste! Ko naredimo maso, mora ta počivati pol ure . Nato oblikujemo različno velike kroglice, naredimo luknjico, jih nadevamo ter zapremo.
Opombe
Jaz jih nadevam kar z različno marmelado, ker ni več svežega sadja (npr. sliv), če pa vseeno hočete sadje, priporočam, da kupite npr. marelice v kompotu ali kaj podobnega. Meni osebno so skutini cmoku veliko okusnejši od krompirjevih.
Jaz jih po navadi naredim z veliko več mase npr. enega kilograma skute in jih nato dam v skrinjo, da so za čez teden. Ko jih dajem v skrinjo, jih dam najprej na pol zmrnit na krožniku, ker če so skupaj, se radi sprimejo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
