Dobri skutini cmoki

Name: Dobri skutini cmoki
Total time: 15 min
Yield: Odvisno od veličine
Ingredients: 25 dag skute (pasirana); 15 dag ostre moke; 1 jajček; 1 žlica margarine; ščep soli; različen nadev

alovsin

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Odvisno od veličine

25 dag skute (pasirana)

15 dag ostre moke

1 jajček

1 žlica margarine

ščep soli

različen nadev

Način za kuhanje

Postopek

Dobro zmešamo skuto, jajce, margarino in sol, nato pa dodamo moko. Masa se ne sme prijemati na prste! Ko naredimo maso, mora ta počivati pol ure. Nato oblikujemo različno velike kroglice, naredimo luknjico, jih nadevamo ter zapremo.

Opombe

Jaz jih nadevam kar z različno marmelado, ker ni več svežega sadja (npr. sliv), če pa vseeno hočete sadje, priporočam, da kupite npr. marelice v kompotu ali kaj podobnega. Meni osebno so skutini cmoku veliko okusnejši od krompirjevih.

Jaz jih po navadi naredim z veliko več mase npr. enega kilograma skute in jih nato dam v skrinjo, da so za čez teden. Ko jih dajem v skrinjo, jih dam najprej na pol zmrnit na krožniku, ker če so skupaj, se radi sprimejo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 22.2.2008 ob 10:41

A so ti cmoki primerni tudi za cvrtje (tako kot krompirjevi svalki - lulčki)??

Mogoče kar brez nadeva.

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 7.6.2008 ob 19:52

Super so!

uporabno

buča

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 8.6.2008 ob 22:30

mmm s sirom in šunko jih pa še nisem naredila.

uporabno

rosca

kuha že od: 17.6.2008

Št. objav: 3

Objavljeno 17.6.2008 ob 20:29

o jej... men je pa tole definitivno premalo moke - se mi sprijema na prste, sicer sem začela z dvojno maso... ker sem mislila, da bo dovolj ostre moke doma, mi je še te vmes zmanjkalo tako da sem morala dodati kar navadno, da ni vse skupaj pacasto... upam da rata... še čakamo...

uporabno

usobo

kuha že od: 28.10.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 15.3.2009 ob 18:08

Tudi sam sem jih danes naredil za malico, da so bolj "zdravi" sem namesto ostre moke vzel pirino polnozrnato ter nisem dodal margarine, vzel pa sem dvojno maso ter preostale zamrznil za drugič (9 cmokov sem naredil iz mase). Ko so bili kuhani (isti čas kuhanja) pa sem jih polil z mešanico sojinega mleka in sadnega jogurta.

Njaaaaami...

uporabno

Majča

kuha že od: 6.9.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 19.3.2009 ob 14:14

Prvič sem jih delala iz skute in so res super. Testo je bilo fenomenalno za oblikovanje, ker se ni nič prijemalo na roke. Tako da bodo od sedaj naprej kar ti zamenjali krompirjeve, ker je velik manj dela :)

uporabno

francis

kuha že od: 7.7.2007

Št. objav: 130

Objavljeno 15.7.2009 ob 9:10

Živjo, mene pa zanima, koliko časa naj jih kuham, če dam noter marelice ?

Hvala za odgovor.

uporabno

sharon

kuha že od: 5.6.2004

Št. objav: 69

Objavljeno 27.9.2009 ob 15:58

Tudi mi imamo radi te cmoke. Predvsem so pa zelo hitro narejeni.

uporabno

yulchi

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 30.9.2009 ob 21:00

Mmmm, naša babica pripravlja cmoke samo po tem receptu. In so nam zelo okusni. Krompirjeve pa jaz osebno ne maram, ker imam rada sladke skutine cmoke.

Francis, cmoki naj vrejo 15 minut. Oziroma dokler ne splavajo na površje.

uporabno

LeINA

kuha že od: 12.12.2005

Št. objav: 275

Objavljeno 10.6.2010 ob 15:10

Naredila danes- ODLICNI

uporabno

Število mnenj: 27, prikazujem mnenja od 11 do 20

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!