A so ti cmoki primerni tudi za cvrtje (tako kot krompirjevi svalki - lulčki)??
Mogoče kar brez nadeva.
Lp
Dobri skutini cmoki
Preverjen
Sestavine
alovsin 
110.660 ogledov
110.660 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
5
(8)
Sestavine
25 dag skute (pasirana)
15 dag ostre moke
1 jajček
1 žlica margarine
ščep soli
različen nadev
Postopek
Dobro zmešamo skuto, jajce, margarino in sol, nato pa dodamo moko. Masa se ne sme prijemati na prste! Ko naredimo maso, mora ta počivati pol ure . Nato oblikujemo različno velike kroglice, naredimo luknjico, jih nadevamo ter zapremo.
Opombe
Jaz jih nadevam kar z različno marmelado, ker ni več svežega sadja (npr. sliv), če pa vseeno hočete sadje, priporočam, da kupite npr. marelice v kompotu ali kaj podobnega. Meni osebno so skutini cmoku veliko okusnejši od krompirjevih.
Jaz jih po navadi naredim z veliko več mase npr. enega kilograma skute in jih nato dam v skrinjo, da so za čez teden. Ko jih dajem v skrinjo, jih dam najprej na pol zmrnit na krožniku, ker če so skupaj, se radi sprimejo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20083 sporočil
17.6.2008 ob 20:29
o jej... men je pa tole definitivno premalo moke - se mi sprijema na prste, sicer sem začela z dvojno maso... ker sem mislila, da bo dovolj ostre moke doma, mi je še te vmes zmanjkalo tako da sem morala dodati kar navadno, da ni vse skupaj pacasto... upam da rata... še čakamo...
član od 20082 sporočil
15.3.2009 ob 18:08
Tudi sam sem jih danes naredil za malico, da so bolj "zdravi" sem namesto ostre moke vzel pirino polnozrnato ter nisem dodal margarine, vzel pa sem dvojno maso ter preostale zamrznil za drugič (9 cmokov sem naredil iz mase). Ko so bili kuhani (isti čas kuhanja) pa sem jih polil z mešanico sojinega mleka in sadnega jogurta.
Njaaaaami...
