Črnčki

Name: Črnčki
Total time: 45 min
Yield: 24 mini mafinov ali 12 velikih
Ingredients: 2 žlici masla; 1 jajce; 70 g nerafiniranega sladkorja (melasni sladkor); 1 žlica medu; 90 g stopljene temne čokolade (min. 70% kakava); 50 g čokoladnih koščkov (min. 70% kakava); 1/2 kavne žličke sode; 1/2 kavne žličke cimeta; 50 g mletih orehov; 250 g polnozrnate moke; 80 g rožičeve moke; 2 dl jogurta

mini mafini s čokolado in rožičevo moko

Ninja24

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 24 mini mafinov ali 12 velikih

2 žlici masla

1 jajce

70 g nerafiniranega sladkorja (melasni sladkor)

1 žlica medu

90 g stopljene temne čokolade (min. 70% kakava)

50 g čokoladnih koščkov (min. 70% kakava)

1/2 kavne žličke sode

1/2 kavne žličke cimeta

50 g mletih orehov

250 g polnozrnate moke

80 g rožičeve moke

2 dl jogurta

Način za kuhanje

Postopek

Penasto stepemo maslo in sladkor, dodamo med, cimet, jajce in stopljeno čokolado ter penasto umešamo. Dodamo še jogurt in ostale suhe sestavine ter maso nadevamo v pekač za mafine (vsako vdolbinico namažemo z maslom in posujemo z moko). Pečemo 15-20 minut na 180 stopinj. Ohlajene po želji prelijemo s stopljeno temno čokolado in poljubno okrasimo.