Češnjev kolač

anze

Shrani

Natisni

Sestavine

200 g masla

250 g sladkorja

6 rumenjakov

100 g mletih lešnikov

100 g mletih mandljev

sneg iz 6 beljakov

150 g moke

200 g čokolade v prahu

1 žlička pecilnega praška

1 limonina lupinica

1/2 žličke cimeta

ščep soli

raznovrstno sadje (češnje, višnje, ananas, breskve, marelice) po okusu

1 sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

200 g masla in 250 g sladkorja penasto umešamo, nato postopoma dodajamo 6 rumenjakov, 100 g mletih lešnikov in 100 g mletih mandljev. Posebej naredimo sneg iz 6 beljakov in jim dodamo ščep soli, ter ga dodamo ostali masi. Zraven primešamo 150 g moke v katero smo dodali žličko pecilnega praška ter limonino lupinico in 1/2 žličke cimeta.

To pečemo nekaj minut na 200°C, nato vzamemo iz pečice in na vrh dodamo sadje po okusu in ponovno pečemo do konca, da biskvit dobi lepo barvo.

Na pečeno pecivo dodamo kepice sladke smetane.

Že v naprej vsem želim dober tek!