ja,Noa,prav imaš,250 gr margarine gre v testo,preizkušeno.Pito sem naredila,je uspela super,s tem,da sem jo pekla skoraj eno uro,ker se mi je zdela masa še pretekoča po 40 minutah in je ravno prav pečena.
Borovničeva pita s skuto
Preverjen
Sestavine
Kate 
69.569 ogledov
69.569 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
5
(2)
Sestavine
Testo-naj počiva 1/2 ure:
35 dag moke
30 dag sladkorja
1/2 pecilnega praška
4 rumenjaki
1/2 margarine za peko
po potrebi malo mleka
Nadev:
1 kg puste skute
2 vanilina sladkorja
naribana limonina lupinica
sneg 7 beljakov
30 dag sladkorja
6 žlic pšeničnega zdroba
2 kisli smetani
2 polna jog. lončka borovnic
Postopek
Pekač naj bo pravokoten in kar visok. Pečico damo na 200 C ter polovico testa razvaljamo in spečemo do polovice (15 min ). Nato zmešamo posebej: skuto, vanilin sladkor in limonino lupinico, posebej pa: sneg, sladkor, zdrob in kislo smetano. Nato maso s snegom počasi umešamo v maso s skuto. Vse skupaj damo na testo (do polovice že spečeno), po vrhu potresemo borovnice ter še preostanek testa razvaljamo in ga previdno položimo na vrh pite.
Pečemo še 40 min .
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
