97.298 ogledov
2/5
5
(19)
Biskvit:
20 dag moke
20 dag sladkorja
1/2 dl olja
1/2 dl mleka
4 jajca
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
žlica ruma
Krema:
25 dag mascarponeja ali skute
2 dl sladke smetane
10 dag sladkorja
20 dag svežih jagod
Biskvit:
jajca, sladkor, olje, vanilijev sladkor in rum penasto umešamo, dodamo mleko ter previdno primešamo moko s pecilnim praškom. Pečemo pri 180 stopinjah približno 15 do 20 minut (preverimo).
Krema:
smetano in sladkor stepemo in na rahlo primešamo mascarpone ali skuto.
Ohlajen biskvit prerežemo, polovico namažemo s kremo, potresemo z narezanimi jagodami ter pokrijemo z drugo polovico biskvita, ki jo potlačimo na kremo (da ne leti dol). Postavimo v hladilnik in naslednji dan postrežemo.
Jaz navadno zlagam kar v tistem pekaču kjer se je pekel biskvit (32 cm X 26 cm).
zelo okusno pecivo.Uporabila sem skuto, namesto jagod pa ananas, ker je bil med jedci tudi alergik na jagode. In sicer na biskvit sm prelila kremo, obložila z ananasom iz kompota in prelila tortni preliv.Biskvit sem nekoliko navlažila z sokom iz ananasovega kompota. Bilo je zeloooo sočno in je takoj zmanjkalo, delala sem ga namreč za sestrin rojstni dan, poleg torte.
Ocena 5
lp
njam,za prste obliznit :) za nekaj drugačnega pa poskusite tele : http://www.kulinarika.net/recepti/17846/sladice/italija
Preizkušeno, zelo dobro.Ocena 5.
Sin je pripomnil, da sem "šparala" jagode, čeprav sem jih uporabila pol kg za notri in dekoracijo.
Biskvit sem namočila s sladko vodo pomešano z jagodnim sokom.
Hvala pa tisti, ki je dala nasvet, da se obodov pekača ne maže.
Po tolikih letih mi je končno uspel čudovit raven biskvit.
Evo celo življenje se učimo.
