Beli čokoladni bonbončki

FacebookTwitter

čokoladni bonbončki iz bele čokolade z mandljem

jade  34.542 ogledov
    sladice: ostalo
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 4+ ur
  • Ocena 4,7 (3)

Sestavine

Količina: 35 bombončkov📏 Mere·🌿 Začimbe

Nadev:

200 g bele čokolade

80 g masla

4 žlice sladke smetane

pol ščepca soli

pol male žličke ruma

olupljeni mandlji

Preliv:

150 g jedilne čokolade

15 g kokosove maščobe

Postopek

Vse sestavine razen mandljev in ruma stopimo in ohladimo. Ko je ohlajeno, dodamo rum. Za dve uri damo v hladilnik.

Stopimo čokolado in kokosovo maščobo. Na pladenj damo papir za peko in nanj z žlico nalijemo 35 okroglih ploščic v velikosti kovanca za 2 evra (čokolada naj ne bo vrela). Damo v hladilnik, da se strdi. Ko so ploščice trde, jih odluščimo od papirja.

Ohlajeni nadev kremasto stepemo. Nadevamo ga v dresirno vrečko in na čokoladne ploščice naredimo kupčke. V vsak kupček potisnemo mandelj.


Opombe

Bonboni so primerni za darilo. Hranimo jih v hladiniku, ponudimo hladne. Po enakem receptu lahko naredimo tudi temne bonbone tako, da namesto bele, uporabimo jedilno čokolado.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Po najbolj ugodni ceni trenutno v Hofru, sicer pa v vseh večjih marketih.

Mora biti kokosovo maslo, ali lahko damo navadno maslo? Je kakšna razlika v okusu?

našla sem slikico, ko sem delala te bonbončke letos za darilca za 8. marec. obdarovanke so bile navdušene, sem pa namesto mandeljev na vrh dodala kandirane višnje. upam, da mi uspe naložiti slikico.

Meni se pa niso najbolj posrečili. Krema je bila za brizganje preveč trda in jo je bilo praktično nemogoče stisniti skozi brizgalko. Zato sem jo malo ogrela, nabrizgala in dala nazaj ohladit.

Sem že kar nekaj časa nazaj delala te bonbončke ampak se spomnim, da sem proti koncu tudi sama težko brizgala kupčke. Kremo je treba zelo hitro nabrizgat, ker se hitro strdi.. sigurno si jo preveč ohladila zato je bila tako trda.

Možno.. Čeprav hladila sem jo tako kot piše v receptu. Ampak okus je pa zelo dober, tako da na koncu je izpadlo ok.

Kreme ni potrebno tako dolgo pustit v hladilniku.. sigurno si jo preveč ohladila zato je bila pretrda.

Krema je res hitro trda, zato sem jo 2x segrela. So pa zelo dobri tile bonbončki.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec