Mini tortice

TIUBA

Shrani

Natisni

Sestavine

Za testo:

15 dag moke

ravna žlička pecilnega

5 dag sladkorja

1 vanilij

4 kapljice rumove arome

4 žlice sladke smetane (ali mleka)

5 dag surovega masla

Za nadev:

12 dag margarine

65 g sladkorja v prahu

25 g kakava v prahu

1 vanilij

1 jajce

nekaj kapljic ruma

75 g narezanih mandljev

kuvertura (stopljena čokolada z margarino)

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za testo zgnetemo testo in ga damo na počitek za 30 minut v hladilnik. Potem ga razvaljamo in z okroglim obodcem ali kozarcem izrežemo 45 piškotov premera 4 cm. Pečemo 10 minut pri 180°. Preostalo testo spečemo in ga bomo uporabili za nadev.

Margarino stopimo in ohladimo, da se spet strdi in jo penasto vmešamo s kakavom, sladkorjem, vanilijem, rumom in jajcem. Neoblikovane piškote zdrobimo in jih primešamo tej masi skupaj z mandlji. Kepice te mase damo na kekse in jih oblijemo s stopljeno čokolado.