Limonina pita

PEPINA  Izvor: teta iz kanade
Limonina pita

Sestavine

Testo:

20 dag moke

15 dag masla

2 rumenjaka

3 žlice sladkorja

1/2 pecilnega praška

1 žlica kisle smetane ali mleka

Za preliv:

3 jajca

2 dl sladkorja

1 žlica moke

naribana limonina lupinica

sok štirih limon - bolj debelih

Za na vrh:

2 beljaka

2 žlici sladkorja

Postopek

Testo zamesimo in ga razvaljamo na okrogel pekač premera 25 - 30 cm, damo v pečico, segreto na 180 stopinj in pečemo 15 minut.

Cela jajca s sladkorjem penasto stepemo, primešamo žlico moke, zmešamo, da je gladko in dodamo limonin sok in lupinico. To redko zmes zlijemo na pečeno testo in damo nazaj v pečico za 20-25 minut. Medtem ko se pita peče, naredimo sneg iz beljakov in dveh žlic sladkorja. Pečeno pito vzamemo iz pečice, jo premažemo s snegom in damo nazaj v pečico za par minut, da sneg pozlati. Ohladimo in postrežemo.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

vilamalina  

kuha že od: 25.4.2004

Št. objav: 15

Objavljeno 16.10.2010 ob 9:59

Pita je odlična. V testo nisem dala pecilnega praška in v nadevu sem uporabila sok treh limon pa je bilo ravno prav. Samo sneg mi na koncu vedno rosi, moram malo raziskati kako to preprečiti.

yulchi  

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 6.7.2011 ob 22:33

Jaz sem to pito delala dvakrat, pa se je v obeh primerih ponesrečila. Ta srednja masa je bila preveč kisla in pocasta, kljub temu, da sem se natančno držala recepta. Bom jo pa zdaj en dan ponovno naredila, samo rada bi še kakšno mnenje, kaj sem lahko naredila narobe.

foreveryoung  

kuha že od: 9.8.2012

Št. objav: 21

Objavljeno 22.7.2015 ob 12:05

mi smo u franciji jedli podobno, le da je bil nadev bolj rumenkast (bila je brez barvil). in moram povedat, tud čeprav ne maram limon, je bla ta pita ena izmed mojih najljubših jedi, ki smo jih poiskusili! 5ka!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.