Recept: Krhki flancati - Kulinarika.net

Krhki flancati

ponavadi se pečejo ob času pusta, v Halozah ne smejo manjkati na mizi - je tudi zelo primerno pecivo za zimski čas

  Izvor: slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 30 kosov

15 dag moke

3 dag masla

2 rumenjaka

4 žlice vina

2 žlici sladke smetane

malo soli

malo vanilinega sladkorja

Postopek

Zamesimo gladko testo in ga pustimo nekaj časa počivati! Nato na pomokani deski testo razvaljamo za prst debelo in s koleščkom izrežemo pravokotnike. V sredini naredimo še dve zarezi. Polagamo jih v vročo mast ali olje. Še tople posipamo s sladkorjem v prahu.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 179

Objavljeno 8.12.2011 ob 23:55

Testo za krhke flancate je treba razvaljati čim tanjše - nekateri si zato pomagajo kar s strojčkom za rezance. Za prst debelo bi bilo po mojem mnenju predebelo.

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7572

Objavljeno 9.12.2011 ob 10:34

Najslajši spomin na mojo mamo. Topili so se v ustih. In ja, na tanko razvaljati testo. Kvašeni so pa debelejši.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.