Bananina torta

banana + čokolada, mjami!

   sprememba: 3.10.2007
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 5111

Sestavine

Testo:

8 jajc

16 dag sladkorja

16 dag moke

limonina lupinica

malo pecilnega praška

vanilijev sladkor

 

Krema:

4 bananini jogurti (boljši so otroški - so bolj sladki)

250 ml mascarponeja

vsaj 8 želatininih listov

sladkor v prahu (po želji)

2 banani

bananin sok razredčen z vodo

 

Preliv:

70% jedilna čokolada

približno 1 dl sladke smetane

Postopek

Testo: iz beljakov stepemo trd sneg ter vanj počasi vmešamo sladkor. Dodamo rumenjake, vanilijev sladkor, limonino lupinico in moko s pecilnim praškom. Narahlo premešamo, da se masa ne sesede.

Pečemo na 180 stopinj, od 30 - 40 minut (poskusimo z zobotrebcem). Ko je testo ohlajeno, ga prerežemo, spodnji del namočimo z bananinim sokom zmešanim z vodo, da je sočno. Po tem delu porazdelimo na kolobarčke narezani banani (1 cm) in polijemo s kremo...

Krema: Zmešamo bananine jugurte z mascarponejem, po želji dodamo sladkor v prahu. Pripravimo želatino kot piše na vrečki in jo zmešamo s kremo, ki jo takoj uporabimo.

Namočimo še vrhnji del torte in torto sestavimo ter jo premažemo s čokoladnim prelivom.

Preliv: zavremo smetano (1 dl) in dodamo 10 dag čokolade ali več.


Opombe

Torta naj počiva v hladilniku vsaj 2 uri. Meni se zdi še boljša naslednji dan!!!!

p.s. pri kremi lahko tudi preskočimo mascarpone in pač dodamo več bananinih jogutov, s tem dosežemo, da je okus še bolj bananin. :)

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.2.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 20.4.2006 ob 15:22

Njam tole mora biti pa zelo dobro.Zanima me samo kakšen bananin sok .Lahko tistega v steklenički,ki ga kupiš v trgovini.

LP

  

kuha že od: 25.10.2005

Št. objav: 13

Objavljeno 21.4.2006 ob 9:28

Ja.

Npr. fructalov je ful dobr.

  

kuha že od: 3.7.2007

Št. objav: 39

Objavljeno 26.7.2007 ob 16:45

pravkar narejena in že pol manjka.

jaz sem si malo priredila recept, kr mi čokolada ne paše tu zraven, sploh pa ne poleti.

delala sem s kupljenim oblatom, sledile so banane in krema, na vrhu pa sem okrasila z borovnicami.

ker ni bilo še enega oblata na vrh, ki bi zadevo držal skupaj, je blo mogoče 6 lističev želatine premalo, naslednjič bom dala še en zavitek.

okus pa čista petka.

  

kuha že od: 7.9.2006

Št. objav: 236

Objavljeno 26.7.2007 ob 16:58

Kaj obstaja bananin jogurt? Še nikoli zasledila.

  

kuha že od: 3.7.2007

Št. objav: 39

Objavljeno 27.7.2007 ob 10:44

recimo topfen creme danone obstaja bananin (sicer je to še malo skute zraven, ampak ful fajn pride) se pa najdejo še drugi bananini jogurti v boljše založenih trgovinah...

rožca, jaz bi dala kar v recept, da naj stoji en dan... ker naslednji dan je torta za šestko, božanska.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 30.7.2007 ob 11:01

Bananin jogurt je zudi od Ljubljanskih mlekarn in še zelo dober je.

  

kuha že od: 22.12.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 22.12.2008 ob 10:05

Bom sprobala v sredo :) Komaj čakam :)

Samo vprašala bi, če lahko v kremo, namesto želatine dam moko? Predvidevam, da se želatino da zaradi gostitve, tako bi potem lahko dodajala tudi moko, dokler krema ne bo tako gosta, da mi bo všeč. Kaj mislite?

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 22.12.2008 ob 10:52

To ne bo šlo, miminko, moka bi prišla v poštev pri kuhani kremi, da se zgosti, tule pa ne bo pravega učinka! Pa še na okusu se bo poznalo, da nekaj ni v redu. Ti kar lepo uporabi želatino!

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 25.5.2010 ob 19:30

jogobela je bananin, pa v hoferju ga imajo

  

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 399

Objavljeno 21.6.2010 ob 9:37

Jutri imam namen delati torto in rabim pomoč pri bananini kremi kajti nikjer nisem zasledila da bi kremo naredila takole:

sladko smetano bi stepla dodala zmiksane banane in mogoče bi dodala malo želetetinefix da bo krema bolj postala trda,vendar me malo skrbi da ne bo krema preveč rjava glede banan kjer potemnijo.

Če je katera že probala kaj podobnega naredit bi rada,da mi kaj napišete če je to izvedljivo,da ne bom potem morala vse vreči stran.

lp

-pika

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.