Recept: Zdrobovi cmoki - Kulinarika.net

Zdrobovi cmoki

  
    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 55890

Sestavine

količina: 6 cmokov

2,5 dcl mleka

2,5 dcl vode

8 dag margarine

20 dag zdroba

3 jajca

sol po okusu

Postopek

Mleko, vodo, margarino in sol zavremo in zakuhamo zdrob. Ko se zgosti in odstopi od posode odstavimo in ohladimo do mlačnega, nato dodamo jajca. Dobro premešamo, z roko oblikujemo poljubne cmoke (malo večje) in jih v slanem vrelem kropu skuhamo. Kuhamo jih cca 15 minut. Vrejo naj počasi.


Opombe

Cmoke postrežemo kot prilogo k raznim toplim omakam. Recept je pripravljala še moja babica in je zanesljivo dober.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6938

Objavljeno 16.1.2003 ob 15:19

Zelo dobro je tudi, če iz mase narediš okrogle ploščice ali majhne kroglice, jih povaljaš v drobtinah in potem ocvreš na vroči maščobi. Potem so to zdrobovi hrustavci ali ocvrtki.

  

kuha že od: 2.1.2003

Št. objav: 18

Objavljeno 17.1.2003 ob 21:02

Zdrobovi ocvrtki so zelo dobri, če jim dodaš parmezan. Parmezan dodajaš preden dodaš jajca. Z mokrimi rokami oblikuješ cmoke ter ocvreš v vročem olju. Prilegajo se z omako ali samo s solato.

Sama kuham zdrob samo na mleku. Ne dodajam vode.

  

kuha že od: 16.8.2005

Št. objav: 154

Objavljeno 23.9.2005 ob 23:01

Sprobala sem tale recept, ker jaz kuham zdrob samo na mleku. No, do sedaj sem ga. Mi je ta "nov" način všeč. Cmoki so bili odlični, tako po okusu kot tudi po izgledu. Sem pa malo povečala količine, ker nas je bilo več jedcev.

  

kuha že od: 11.10.2004

Št. objav: 13

Objavljeno 3.5.2006 ob 14:48

Cmoki so res okusni in kompaktni, odlicen recept.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6302

Objavljeno 4.5.2006 ob 12:44

Zelo vesel

Enostaven in zelo dober recept.

  

kuha že od: 8.3.2006

Št. objav: 35

Objavljeno 4.5.2006 ob 16:54

Zelo dobri, sočni in preprosti za narest.

  

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Objavljeno 5.5.2006 ob 9:14

Večkrat naredim kruhove cmoke, ob priložnosti bom te. Izgledajo zelo lepo!

Lp

  

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 24.9.2006 ob 17:35

Zelo vesel

Zelo dobri cmoki ,ki bodo prav gotovo še večkrat na jedilniku.DALSI , hvala za recept.

  

kuha že od: 27.1.2004

Št. objav: 23

Objavljeno 7.11.2006 ob 23:07

Po receptu sem naredila cmoke, odlični, zelo rahli in moja družina je bila navdušena.Še bodo na jedilniku.

  

kuha že od: 26.4.2006

Št. objav: 20

Objavljeno 11.11.2006 ob 13:06

Cmoki so super ratali! Od 12 so samo še trije ostali (jedla sta pa dva). Zraven postregla svinjske kremenadlce v omaki (por, korenje, čebula). Super kosilo. Babi je imela prav!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.