Polpeti po moje

Name: Polpeti po moje
Total time: 45 min
Yield: 12 polpetk
Ingredients: 7 dl vode; 1 kocka masla; sol; 8 zvrhanih žlic koruznega zdroba (instant polenta); 1 jajce; 3 žlice naribanega Jošta; 3 žlice lahke gorgonzole Ragno blu

gratinirani polpeti s koruznim zdrobom, Joštom in gorgonzolo Ragno blu

anamarija1

20.565 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: 12 polpetk📏 Mere·🌿 Začimbe

7 dl vode

1 kocka masla

sol

8 zvrhanih žlic koruznega zdroba (instant polenta)

1 jajce

3 žlice naribanega Jošta

3 žlice lahke gorgonzole Ragno blu

Način za kuhanje

Postopek

V vodo, ki smo ji dodali maslo in malo soli, vkuhamo polento do zgostitve.

Ohlajeni polenti dodamo jajce in sir.

Zmes vlijemo v pomaščen pekač ter na 200 stopinjah gratiniramo 10 minut .

Ponudimo malce ohlajeno!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Gorgonzolo lahko nadomestito z drugim sirom.

Pečene polpete lahko jemo samostojno z domačo tatarsko omako in paradižnikovo solato.

Zelo dobri so tudi kot priloga k mesni omaki, golažu ali paradižnikovi omaki.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

senka

član od 2005343 sporočil

11.8.2007 ob 10:49

a lahko zamenjam z pšenično moko ali drobtinami?

Pingvin

član od 2003162 sporočil

11.8.2007 ob 13:39

A damo štručko kar direkt kuhat v krop, ali jo kaj zavijemo v cunjo oz. alu folijo?

Pija.

emily

član od 2007432 sporočil

11.8.2007 ob 13:47

To mi pa nekam lepo diši. Bom naredila po tvojem receptu, potem pa se oglasim.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

11.8.2007 ob 15:40

To je recept za ljubitelje polente, če polente ne marate najbolje da sploh ne poskusite. Senka, ne vem kaj naj ti svetujem morda prej z drobtinami, poskusi.

Pingvin, jaz dam celo štručko v krop brez da bi jo zavila, nič ne bo narobe če jo boš zavila v cunjo, še lepše oblike bo.

MBrando

član od 20112308 sporočil

18.3.2012 ob 10:23

OBOŽUJEM POLENTO!! Pa še zdrava,okusna, preprosta za pripravo, poceni je. Kaj človek želi več!!

Hvala za tale recept. Bo v kratkem preizkušen :)

alenka5

član od 2006196 sporočil

4.4.2012 ob 10:09

Sploh ne razumem o kaki štručki v kropu govorite. Kot veleva recept, se zadeva poravna v pekač in speče, oz. na slikici se vidi, da se je peklo v modelčhih za mafine. Pa tudi prvi komentar (ali lahko zamenjam pšenično moko z drobtinami) mi ne gre skupaj, saj ni nikjer pšenične moke.

Hvala za obrazložitev

Alenka

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!