martinovo,Martinovo

Dušeno rdeče zelje

FacebookTwitter

preprosta priloga iz rdečega zelja

Preverjen
val  441.921 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    priloge: ostalo
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • 30 min
  • Ocena 5 (11)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

rdeče zelje

maščoba

sladkor

1 jabolko

žlička ostre moke

sol

kumina

Postopek

Na maščobi prepražimo malo sladkorja, ko se naredi karamel, dodamo na rezance narezano zelje, pomešamo, posolimo, dodamo ščepec kumine ter na male kocke narezano jabolko.

Na malem ognju počasi dušimo, če je potrebno, po malem dolivamo vodo.

Ko je zelje mehko, ga malo potresemo z moko, pomešamo in še malo zalijemo ter na hitro prevremo, da ne nastane poc.

Zraven se odlično prilegajo mlinci (in kakšna kokoška ali račka).


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Odlična priloga, dodala sem le malo terana

Zelo dober recept!

Zelo nerada kritiziram, ampak mi je bil malo brez okusa. Morda je bilo tudi jabolko presladko, sem imela občutek, da nima jed nobene kisline. Dodala sem lovorjev list malo začimb in malo jabolčnega kisa pa je bil boljši.

Suzanaz tudi sama ga delam po principu, da sem pobrala iz več tukajšnjih receptov zame pomembnih začimb- ker jih obozujem in pomešam vse zivo, kaj gre/kaj ne gre skupaj in ustvarjala po mojem okusu, vsakič drugače, a zmeraj bozansko, noro dobro, tudi jaz sem dodala kot ti...

Danes imeli za kosilo. Enostavno in zelo dobro. Dodala sem samo malo rdečega vina.

Okusno zelje, dodala sem malo limone in muškatnega oreščka.

Vsako leto za Martina nekako odprem sezono zelja. Ampak za Martina ga vedno pripravim po tem receptu in je odlično. Pa nisem ljubitelj sladkorja v hrani ampak v tem receptu je po moje nujen.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec